“我沒記錯的話,你總共也沒吃過幾頓火鍋啊,這手法也太溜了!”
朱棡頭也沒抬,一邊往鍋裡添水一邊解釋:
“二哥,你不知道吧,
我第一次吃完火鍋就上癮了,想著自己做,私下找了好多工匠和廚子,琢磨了一個月都沒成,最後才放棄的。
但這一個月下來,吃火鍋的流程我早就爛熟於心了!”
這個回答讓朱宸宇一時語塞,竟不知該誇他執著還是吃貨。
沒再多想,等鍋底燒開後,銅鍋冒出滾滾熱氣,鮮羊肉下鍋的瞬間,肉香混著鍋底的麻辣味瞬間瀰漫開來,勾得人食慾大動。
朱宸宇便招呼魅姬和惑姬:
“來,我教你們涮火鍋!”
他指著盤子裡的羊肉,
“這叫羊肉,切得極薄,不用煮太久。
看到沒?這邊是清湯鍋,這邊是紅湯鍋,愛吃哪個就往哪個裡涮,涮上西五個呼吸就行!”
他又指了指桌上的調料碗:
“這是蘸料,想吃什麼口味自己調。
步驟就這些,我不教了,先嚐嘗這羊肉鮮不鮮!”
說完,他三下五除二調好了蘸料,夾起一筷子羊肉就往紅湯鍋裡涮。
朱棡更首接,扒拉了一大勺辣椒,拌了點醋,連蔥花都沒放,就開始大快朵頤,吃得滿嘴流油。
朱宸宇皺眉道:
“老三,
吃火鍋不吃麻醬,那可沒靈魂!”
朱棡頭也沒抬,含糊不清地反駁:
“屁!
麻醬那玩意看著就噁心,吃著也沒味,還是辣椒過癮!”
聽著朱棡貶低自己愛吃的麻醬,朱宸宇頓時惱了:
“你放屁!
你他孃的就是不會吃!
還有,哪有人吃火鍋放醋的?
酸不拉幾的,噁心死人!”
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