江大山從屋子裡走了出來，還端著那個裝著鹽巴的陶罐，順手就遞給了江大牛：
“你做好了喊我一聲啊，我先去地裡看看，老屋的肉晚上再送過去。”
說完，江大山就扛起了牆邊的鋤頭，往地裡走去了。
父子兩人回來的時候就已經商量好了，採菌子的事兒最好是早上去，現採現賣，既保證新鮮，又能避開村裡人。
不過江大山卻是把中午就打算送的肉和米換成了晚上，江大牛轉念一想，就知道老爹是什麼心思了。
“富貴不還鄉，如錦衣夜行。”
江大牛暗暗想道，自家老爹這是窮夠了，打算在兩個弟弟面前長長面子啊。
“你在說些啥？”
李氏沒聽清江大牛的嘀咕，往廚房裡走去，又道：
“我先把肉分好吧，大牛你要弄多少，可不能一頓就給吃完了啊！”
“娘，你把這肉給分成三塊吧，我就要一塊，肉片兒越薄越好，娘你會切肉片兒不？”
江大牛回過神來，他雖然會吃，但刀工卻是不怎麼行，前世自己做了五年的飯，依舊對生肉無從下手。
“嘿，你這小子，還使喚起你娘來了！”
李氏白了江大牛一眼，但還是拿起菜刀，將那塊大肥肉給分成了整整齊齊的三塊，把其中的兩塊包起來，放在陰涼的地方，又轉身拾掇起了江大牛要的肉片兒。
別說，李氏這刀工……也不怎麼滴！
主要是家裡也不常吃肉啊，她那刀工是切素菜的，又不是切豬肉練出來的。
“哎呀，這可真是累人，你看娘切的還行不行？”
足足兩刻鐘過後，李氏放下菜刀，甩著胳膊對江大牛問道。
“一二三……十五片！行，一人三片，娘切的真好！”
江大牛發自真心的誇讚道，主要是如果讓他來切這一塊生肉，可能就只有十片了。
“哥，我們把菌子都洗好了！”二牛在門口說道，端著半筲箕的菌子，水都瀝乾了。
“娘，大哥，這肉什麼時候才能吃啊！”三丫更是揉著肚子，早就餓得不行了。
“你們兩個小饞鬼，在屋口歇著吧，肉片兒煮不了多久的！”
李氏笑著對兩個小的說道，然後便坐在灶檯面前，熟練的把火給生了起來。
而江大牛則是從旁指導。
他倒是想上手，但李氏說他額頭上的傷口還沒好，不能被油煙燻到，雖然江大牛已經偷偷把消炎藥給吃了，但他也沒有跟李氏扭著來。
“對，這肉片兒稍微煸……炒一下，出油就行了，可不能炒得太乾，太乾待會兒就不好吃了！”
“娘，鍋裡的湯已經滾開了，可以下菌子了！”
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