華夏古代就有植物油的製造和食用了。
而最原始的植物油之一便是大豆油。
豆子是個神奇的植物，雖然產量低，但作用廣泛，在數千年以來，不知道養活了多少黎民百姓。
“滋滋滋~”
當沾了滷水的豆腐片落進燒熱的大豆油裡面之後，自然引發了劇烈的反應，一些油花飛濺起來，燙的江大牛呼氣不停，但他還是堅持往鍋裡面放下了一片又一片的豆腐。
“孩兒他娘，咱家的茅坑是不是堵了？咋大白天的這麼燻人呢？”
這個時候，江大山他們已經回來了，一進院門就聞到了那股熟悉的味道。
“艾瑪，趕緊的，誰去把茅坑通一通啊！”白郎中誇張的捂住了鼻子，衝著身旁的江大山說道。
“我去吧！”
呂秀才面色有些不自然的說道，想他一個讀書人，好歹也是考取了朝廷功名的文化人，自從爹孃去世以後，掏糞挑糞擔糞都幹過，今天江大牛為他們家想到了賺錢的法子，呂秀才心裡正感激著呢，此刻便也沒覺得那股味道有多麼上頭了。
“那群莽漢果然偷奸耍滑了！茅房那麼重要的地方，竟然沒有給大山你們家修好！”族老忍不住跺腳罵道，這才搬進來幾天啊，大山家的茅房就堵住了，今後要是天天堵，這個房子還咋住那麼多人呢？
“我也去吧！”
“我也去！”
四寶和五寶都覺得有些不好意思，便捋起了袖子，準備跟著去通一通江大牛家的茅房。
“哎呀，不是茅房堵了！”李氏趕忙攔住了幾人，臉被臊得有些紅，不好意思的說道：“是大牛在弄新的吃食！”
“啥？？？”
一群人都被李氏的話給驚到了。
恰巧，這個時候江大牛已經炸好了一盤臭豆腐，將這玩意兒交給蘇蒹葭端了出來。
而江大牛則是一邊繼續炸臭豆腐一邊對院子外面的人說道：
“三爺爺，白伯伯，秀才叔，你們都嘗一嘗，這是我用秘製配方弄出來的臭豆腐，聞著臭，吃著香，吃一口就忘不掉，保管你們會喜歡的！”
聽著江大牛那不遺餘力吹捧的話語，宋子寧和來福彼此對視了一眼，忽然間客氣了起來。
“來福，你受了傷，該好好補補。”
“不不不，少爺，你忙了一天，辛苦了，才應該吃些好吃的！”
將一盤子臭豆腐端出來的蘇蒹葭看見主僕二人這般反應，忍不住促狹一笑，而後又把盤子端到了大堂裡面的桌子上。
“咳咳，小蘇啊，這真是大牛弄出來的新吃食？”一群大人已經湊了進來，江大山低頭看了一眼盤子裡被炸的金黃的豆腐，忽然間聞到了一股上頭的味道，下意識便往後一退。
“是啊！”蘇蒹葭點了點頭，將筷子擺在桌子上，說道：“這是大牛哥弄了好幾天的滷料，食用豆豉那些弄出來的，罈子也被洗乾淨了的，應該能吃。”
“應該能吃？”白郎中提高了嗓門兒，瞪著蘇蒹葭說道：“小丫頭，你可不要昧著良心替那小子遮掩啊，這東西聞著就跟人中黃一個味兒，你確定能吃嗎？”
“這個……”蘇蒹葭頓時不好意思的低下了臻首，說真的，要不是因為這東西是她親眼看著江大牛弄出來的，她連碰都不想碰。
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