丁小輝的聲音變得鄭重了起來。
“說實話,在接觸這種食材之前,我從事烹飪二十多年,自認為對“鮮”這個字,己經理解到了極致。”
“但當我第一次嚐到這條魚的時候。”
他搖了搖頭。
“我重新定義了“鮮”這個字。”
臺下的富豪們開始交頭接耳。
他們今天來這裡,本來就是衝著這條魚來的。
建國同志吃了一口就在國際談判桌上讓步。
中東王子花一千一百萬搶購。
到底是什麼味道,才能讓這些站在世界頂端的人物為之瘋狂?
“這道菜。”
丁小輝的聲音繼續響起。
“我沒有對它進行任何加工。”
臺下發出了一陣輕微的騷動。
不加工?
一個身價百億的房地產老闆皺了皺眉,小聲嘀咕。
“不加工那請你來幹嘛?”
丁小輝似乎預料到了這種反應,他笑了笑。
“因為,任何烹飪手法,對於這條魚來說,都是畫蛇添足。”
“它本身的味道,己經超越了人類廚藝所能企及的上限。”
“我唯一做的,就是配了一份特製的蘸料。
這蘸料不是為了增味,而是為了讓各位在品嚐的過程中,能感受到更多的層次變化。”
他深鞠了一躬。
“請各位享用。”
話音落下。
禮儀小姐們魚貫而出,手中端著潔白的瓷盤。
盤子上來了。
丁浩低頭一看。
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