第429章 火鍋店的規矩
如果樓下要單獨點其他的菜也不是不可以,選單上明碼標價,你想吃什麼加錢就行
而樓上就以點菜為主,你要吃魚的話,也可以加錢。
樓上樓下反著來,接待的是不同的客戶群體,不會有任何的衝突。
對於這種新興的消費模式,時刻們真的太好奇,甚至有人相約著一定要吃回本。
聽著下面激烈的討論聲,葉欣瑤抿嘴一笑,想要吃回本,怎麼可能?
這些都是經過精心計算,又讓孫家最壯,最能吃的幾個護院輪番上場,最終才制定好的價格。
雖然轉不了多少,但走的就是一個薄利多銷。
本來葉欣瑤想著,少掙一點的,現在……
看到了面前的冰塊,突然就有了主意。
……
雖然和黃子發鬧矛盾了,但是開業這一天,易春榮還是興沖沖的拉著肖崇來到孫氏火鍋店。
就是這麼平平無奇的名字,就像是孫氏雜貨鋪一樣,但是在第一批客人走進去之後,就沒人會小看這孫氏火鍋店。
等著看孫氏關門大吉的酒樓派來的臥底已經想著在吃了之後,如何回去稟報這新興的營銷方式了。
坐在一樓的大廳,好不容易搶佔到的位置,易春榮很是慶幸。
本來按照他的身價,就算花大價錢去樓上也是沒有任何問題的,但是一聽說樓下是自助餐,隨便吃的那種,不知怎的,明明不差錢的易春榮愣是直接一屁股坐在了最近的方桌上。
看著這熟悉的造型,易春榮就想到了第一天來長青縣,跟著去青山村吃到的美味的火鍋。
恍然大悟,原來這孫氏也是葉欣瑤一家開的麼,就算不是,應該也和他們有關係吧。
上菜之前,他還能花時間去思考,因為那天吃了火鍋,念念不忘,所以這一次易春榮直接點了火鍋魚。
不一會,一直在後廚就準備好的鍋底端上來,望著這紅彤彤還沒完全化開的火鍋底料,易春榮眼神一閃,聞出了不一樣的味道。
深吸一口氣,帶著懷念和激動的表情,易春榮垂涎不已,是更香的味道。
這樣想著,他竟然激動起來,拿著筷子就在這裡等待。
不多久殺好的魚端上來,小二將其下入已經煮開的鍋中,之後就守在旁邊。
因為今天是第一次,擔心有人不知道有沒有熟,吃了生的拉肚子,所以孫明泉找人專門培訓了這些小二的。
不多久,鍋中再一次翻滾起來,已經弄好蘸碟的易春榮迫不及待,雙眼放光的望著小二。
在小二肯定點頭之後,立刻伸向了最大的一塊魚。
“唔…好好吃……”
下意識的呢喃出聲,鼻子裡全是刺激的味道,卻根本沒有嘴裡來到美味和舒暢,這魚真的好好吃。
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