梅溪縣的小食攤上還常有豬白腸、豬胰胡餅等物賣。
本地殺豬，若是請了殺豬匠上門，主家也往往要搭一部分下水送給殺豬匠。
但總的來說，下水比肉食便宜，因此姜挽月的這份贈禮剛剛好。
江河生與江有福便未再推辭。
江有福還從自家拖了板車過來，將明日準備賣去酒樓的半邊野豬裝上去。
如今天寒，豬肉放置一晚上也無妨，明日天亮前正好趕車去賣，江有福便不必一大清早再來吵擾姜挽月。
暮色最暗的時候，江有福與江河生一起拖著板車歸家。
村子裡雞鳴犬吠、孩童叫鬧，但路上閒人卻不多。
大多數人家甚至不捨得掌燈，整個世界都有種熱鬧很遠，而黑暗很近的奇異感覺。
江有福又忍不住對江河生說：“三叔，我其實不想收月娘妹子的銀錢。”
“不收銀錢，那你想收什麼？”江河生不愧是他三叔，一語切中要害。
江有福便嘿嘿笑了起來道：
“三叔，你說我好生幫月娘妹子賣野物，回回都給她談個好價錢，賣得幾回後，能不能跟她提……
咳，就提一提，請她教教我她那殺豬的本事？”
江河生道：“不跟你爹學賬房了？”
江有福嘆氣：“這不是學不會嘛。”
江河生毫不客氣：“那月娘的本事你也學不會。”
江有福：……
兩人說話間遇到村民劉滿花，是村西邊石大柱家的老太太，雖是生得精瘦模樣，卻有著厚嘴唇大嗓門，是村子裡傳閒話的能手。
劉老太一見二人推著板車便立刻瞪大眼睛，瞬間竄過來，忍不住對著板車上的半扇野豬問東問西。
江河生應答自如，倒是不慌不忙，且並不洩露野豬是姜挽月所獵。
姜挽月一人住在僻靜的荒宅中，將剩餘的半邊野豬剁開成三份，拎到屋後溪水邊清洗除毛。
豬肝與胰臟也都洗淨，隨後拿木盆裝起來放回灶房。
接著姜挽月就取出了灶房裡的大砧板，開始分割豬肉。
使皮是皮、骨是骨、瘦肉是瘦肉、肥肉是肥肉。
又有筋、膜、血管等，姜挽月皆快速處理，這不僅是為了吃用方便，更是為了順便練習殺魚刀法。
其間，姜挽月感覺到自己的手腕變得分外靈活。
尤其是在給豬頭部位分皮剔骨時，那尖刃菜刀被她握在掌中，只是輕輕一旋，豬頭便皮骨分離。
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