其實山並不是最重要的,重要的是那座山的泉水,老闆家祖上就是釀酒的,用的便是那泉水,釀出的酒就叫古泉糯米酒。
她第一次嘗他家的酒就知道,那泉水的水質是頂好的,要說她利用系統出品的材料做出來的各種美食中,有哪一個比不過這個世界的東西,只怕就是這個酒了。
系統購買的純淨水雖然品質很好,但比起純天然的頂奢品總還是差那麼點味道。
走進酒館裡,她購買了一瓶桂花酒一瓶青梅釀,恰好老闆在店裡,便約好過幾天跟他們夫妻倆吃飯,嚐嚐今年老闆特地為妻子釀造的甜糯,她這才去了賽場。
那幫所謂“大佬”自然在場,以及餐飲協會派來的工作人員,另外還有一些來看熱鬧的人。
雖然這場不需要評委了,但鬥菜第五場奉灶神都好多年沒進行過了,不少人都想來看看熱鬧。
在她到場前,許多人都在猜測她這次會做什麼美食。
從前面幾場來看,她擅長的菜品極多,無論是藝術品般的荷塘意趣,還是充滿市井煙火氣的煲仔飯,她都完成得極為出色。
因此現場的看客們也分作兩派。
一派認為既然是供奉給神仙的食物,那必然會做得精緻漂亮,說不定比荷塘意趣還要更有藝術性呢。
而另一派認為正因為神仙高舉九天之上,肯定看慣了高大上的玩意,反其道而行之才能達到更好的效果,所以她肯定會選市井小吃。
聽著眾人的爭論,那幾個大佬暗中交換目光。
他們早就做了安排,不管江一飲這次做什麼都不可能獲得“灶王爺”歡心的。
不過當他們看到她提著一大網兜張牙舞爪的小龍蝦出現的時候,還是都梗了一下。
……不是,就算神仙再想體驗一下凡間生活吧,也很難想象他們甩開膀子剝著小龍蝦,然後被紅豔豔的油汁濺到身上的畫面啊。
幾位大佬不禁懷疑:她是不是早就料到自己輸定了,所以乾脆破罐子破摔了?
可要是真當自己是破罐子了,那也應該挑一個簡單點的菜吧,小龍蝦的清洗工作可是很麻煩的。
無論怎麼想,他們都覺得這麼嚴肅的場合不該出現小龍蝦這種食材。
但她就是施施然將小龍蝦倒進了大盆子裡,穿上圍裙後便當場坐下來,拿著個小牙刷開始認認真真給小龍蝦們洗起澡來。
一遍兩遍三遍,直到每個蝦子都刷得乾乾淨淨,她又開始給它們開背了。
外頭的小龍蝦為了省事,一般是不處理背部蝦殼的,但她從來不會省去這一步,將蝦殼沿著拱形的最高點剪開後再順勢一挑,蝦線就完整地剝出來了。
花了幾個小時處理乾淨所有的小龍蝦,她終於點火起鍋炸大料和幹辣椒了。
各種調料在熱油裡滾了一圈,立刻就將香味散發到了極致,此刻再將小龍蝦扔進去翻炒,小龍蝦迅速蜷縮起來,然後加水蓋蓋子熬上一會,讓料的味道充分滲入蝦肉中,最後一大盆紅豔豔的香辣小龍蝦就出鍋了。
由於分量有些多,她不得不取了一個不鏽鋼臉盆來裝。
看客中忽然有人大著膽子喝道:“江老闆,這麼大一盆分給我們嚐嚐唄?”
大佬中立刻有人制止:“這不合規矩!”








