畢竟謝師傅講得很詳細,每一個步驟都講得很清楚。
除了開口之外,還有笑聲。
在看到謝師傅要講出笑聲的秘訣時,許舟其實也猜到了。
旁邊的小當家忍不住問。
「小舟師傅應該知道吧,這個笑聲是不是跟肉塊有關?」
「對。」
許舟沒有否認,早在聽到這個笑聲時,許舟就已經開始思考原因。
直到看到油鍋裡的黃金開口笑被咧開了一條縫隙時,才在電光火石間想清楚了這個原理。
「是因為在撐開了這個開口之後,整個就成為了一個高壓環境,而唯一的開口成為了洩壓閥。」
其實就如同一個有了開口的高壓鍋,裡邊的材料都處於一個高壓環境中。
原本的開口反而成為了唯一蒸汽釋放壓力的地方。
笑聲應該也就是在這裡邊噴射蒸汽時,散發出來的。
。。
在黃金開口笑的原理講完了之後,兩人的菜就已經完全上完了。
「這個包子很有趣,而且吃起來也很開心。」
那些評委都哈哈大笑,樂得像小孩一樣,整個吃起來的感覺完全跟羅根不一樣。
羅根經過跟許舟的學習之後,看著他們的心態就已經有點變化了。」
「」
本來想刺激他幾句。
但是看到旁邊還坐著許舟,也就沒說話了。
「現在宣佈評審結果。」
黑暗料理界的主持人也站了出來,讓評委們投票。
還是跟之前一樣紅勺子和白勺子。
大家都以為應該贏定了。
可是沒想到——
在第一次投票時,竟然沒有人投謝師傅。
而在投麵點王羅根的時候,他們同樣也沒有選。
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