滋啦啦的聲音傳了出來，混合著一股肉脂香。
“可以了。”
“現在兩面的顏色很漂亮，可以盛出來製作料汁了。”
許舟滿意的點頭，把煎好的肉餅拿出來的時候，才開始製作料汁。
…
這道菜的料汁用的青花魚罐頭裡的那些帶一點點腥味的青花魚汁。
雖然罐頭用的並不是昂貴的罐頭，只是速食青花魚。
但是那裡邊的料汁也是濃縮的精華。
“有點腥。”許舟聞了聞，一股貓最愛的魚腥味直衝腦門。
“用柑橘醋就能中和腥味。”旁邊的小紅毛立馬把柑橘醋遞過來。
許舟接過柑橘醋，把青花魚汁混合上柑橘醋之後，腥味一下就被柑橘的淡香以及淡淡的醋味被中和。
整個料汁也成了淡黃色。
把馬鈴薯粉一融合，淡黃色的料汁看起來竟是顯得格外清爽。
“這顏色真不錯…”
“看著有濃郁的青花魚香味，但是又不厚重，反而是很清爽。”
許舟輕輕嚐了一口，滿意極了。
把料汁淋到了肉餅上，原本油脂豐富的肉餅被帶著柑橘香味的清爽料汁中和了膩味。
哪怕吃上一整塊，也不會覺得膩，反而清爽舒適又肉香濃郁。
“肉餅倒是做好了。”
“還有蛋湯。”
蛋湯倒是沒什麼訣竅，只是用的是魷魚腳來熬製高湯，然後在把雞蛋打散稱蛋花湯。
看著手裡的魷魚腳，許舟一臉懷疑，這魷魚腳真能做高湯？
一遍又一遍的嘗試之後，等到了自己能夠精準的一次做出五十人份的高湯時，許舟才停手。
…
菜譜的熟練度在他成功用魷魚腳做的高湯來煮出一份蛋花湯的時候，聽到了菜譜成功的提示。
【菜譜熟練度超過百分之六十，恭喜成功掌握速食青花魚漢堡肉套餐】
底下是一大串的菜譜食材的介紹，許舟掃了一眼，那些介紹和價格跟自己想的大差不差。
【遠月學院專用麵粉：遠月學院採購的中等品質麵粉，專用於簡餐製作。最大程度保留麥粒核心價值，出粉率嚴格控制，經過數到工序篩查，粉質細膩…】
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