許舟開始肝第十八話。
《食戟之靈》第十八話上半話。
比賽如火如荼。
新戶緋沙子得分九十二分,暫時排名第一,原本貞冢奈緒排名第二。
可在北條美代子出場之後,就用一道菠蘿炒飯獲得了第二名的名次。
北條美代子就是十分愛研究中華料理的人。
她要端上來的赫然是菠蘿炒飯!
這道菜那也是一道非常有名的菜!而這道菜也受到了評委的肯定。
儘管看著簡單,但是北條美代子處理得卻非常的細緻。
整個菠蘿炒飯發著精光,看起來非常精緻。
“由香辛料和菠蘿的芬芳點綴的菠蘿咖哩飯。”
“果實的甜味和炒飯的鹹味在口腔中擴散,同樣使用了這樣手法的還有菠蘿咕老肉。”
“收尾時,把鏤空的菠蘿中填入炒飯,再蓋上菠蘿在烤箱中烘烤。”
“將鹽灑在菠蘿接觸米飯的那一面,是為了能夠防止多餘的甜份滲進米飯裡。”
“因此才有這額外的香氣,而米飯的水分也能得以保留。”
評委在一陣評論之後,給出了這道菜八十七分的高分。
而吉野悠姬出場了!
她的野味咖哩,獲得了八十六分,她的整道菜都是由鴨肉製作而成。
是一道炸鴨排料理。
大家被這道料理的野味折服,分數也很不錯。
…
下一個。
阿爾迪尼兩兄弟裡的弟弟上場了。
他從原本的小胖子忽然變瘦了!端上來一盤義大利咖哩披薩餃子。
評委對這道菜也非常好奇,眼神都直勾勾盯著這道菜。
“一般是用莫扎瑞拉起司等食材來做這道菜吧?”
而大家在把這個餃子掰開的時候,發現裡邊竟然包著咖哩。
這是一道意式咖哩麵包!
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