許舟的面擺上來的時候,大家目光就全部集中到了這碗麵上。
整個非常清亮,連麵條都做成了翠綠色,但是卻又是一碗很簡單的面。
底下蒲熠明的兩個幫廚,眼神里都帶著質疑,看著這碗看起來似乎只是麵條改了顏色的這一碗麵上,並不認為能合格。
“不會到時候他淘汰了,他的學生卻還在吧?”
看起來十分清亮卻又簡單的面,似乎沒有什麼特殊的地方啊?
就連直播間以前許舟的老粉看著也有些好奇,他們倒並不質疑,反而充滿了好奇。
小許老闆出品的東西,那就沒有不好吃的時候。
這個面看起來這麼簡單。
也不知道它的特點在哪裡。
…
三個評委對於許舟這碗麵抱著很大的期待,儘管覺得眼前這一碗似乎還沒察覺到特點在哪,看起來很普通,但也小心翼翼的先喝了口湯。
舌尖接觸到麵條時,清爽有韌勁麵條表面的湯汁滑到了喉嚨裡。
濃郁的菌菇雞油菌的香味一下就擊中了他們的味蕾。
“喔!!”
三人瞬間就被這如同萬物復甦的極致鮮味的感覺擊中了。
無數個層次的鮮味彷彿在味蕾裡層層釋放,甚至超出了他們味蕾細胞可以辨別的閾值。
這簡直如同降維打擊!
怎麼可能呢?
張遠山的聲音裡都帶著吃驚:“儘管看似只是菌菇鮮湯,可是這個湯…哪怕是大家都能想到的主題,可這個湯太完美了!”
“這是我從來沒喝過的鮮味。”
在春味的這個題目裡,許舟的這碗麵並沒有什麼太花裡胡哨的東西,或者說,他根本不屑於用什麼花裡胡哨的東西,只是這個湯一擺出來,就贏了。
蘇苗已經完全沉浸在了這一碗極致鮮美的清亮高湯裡了。
有著茶湯的清亮茶色,卻又帶著極致鮮美,看起來古樸,喝起來卻有種萬千招式化為一招的簡約。
神!
太神了!
…
徐承文比起他們,心底更是驚駭,象是掀起了驚濤駭浪。
他有個秘密。
。點點一富人別比就小從覺味的他
。在還舊依卻悉種那但,不了化退了大紀年怕哪今如
。路的師廚上踏會才樣這為因是正也,候時的輕年,值閾的他於足滿難很,道味的來出做人不
…麵碗這前眼可
。覺的融融暖樣這有能還蕾味的己自他到次一第是還文承徐,了年多麼這,圍範的知可蕾味他了出超的大大全完經已,度層富的次層種那
。氣香合複的子杏和果堅帶自還子菌,裡湯了在放釋部全味香鮮個整,好極得理菌油
。湯口了嘬輕輕
。味一融材食味鮮的道霸道幾好蓀竹,荀竹,菌油是都的當當滿滿裡湯個整
”!對不“
”!菌肚羊了放還邊裡這“
。香藥本草的菌肚羊了到中材食味鮮道幾好那從,後之嚐品細仔文承徐
。蓀竹,茸松有還
。湯清碗一了出濾卻,材食味鮮的味多麼這了用明明
。華的出合融配搭心材食味鮮種數無是卻,的般一湯茶如彿彷來起看湯的亮清
!了妙太
。表的過有沒來從前之了出上臉,服征的底徹被蕾味次一第,擊衝的味鮮樣這到文承徐
。背椅的邊後著靠,撐支的氣力了去失全完,了鬆放都人個整,躺一後往他
。了話說不底徹,湯高菇蘑亮清味著,起眯微微睛眼
。來原
。覺種一的樣這是會,食的足滿蕾味人令到吃
想不全完人讓,覺的慄人令到樂快適舒種那,號訊的味著放釋命拼在彿彷腦大個整
…
”?呢好麼這得合融能麼怎“
。口二第苗蘇
。湯口三第
。之妙絕的湯道這到覺能是越就味品是越,候時的湯口四第到嚐品在
。碾的技是這
。果效的二於大一加一現出能不並,去上迭堆材食的稀珍是越,般一衡平同如就
。吃難得變衡平去失而味搶為因會而反
!樣一不湯道這的舟許可
!產的衡平完是象就它
。準水的樣這有會然竟,道味的來出調時臨,做一手隨彿彷的弛鬆意隨那,技炫意故有沒至甚舟許……不,技炫的致極底徹是它
。來氣過不些有讓竟,碾種這,覺的天蒼見蝣蜉種有然竟刻此
”。了妙絕太“
。著繞圍都全菇蘑的類種同不的個個一那,中之林山的蘇覆天春在馳飛彿彷都人個整得覺只,睛眼著閉苗蘇
…菇香、蘑口、茸松、蓀竹、荀竹、菌肚羊、菌油
”。燉大鍋一變易容很,起一到合混材食些這,菌肚羊菇香如比,的重嚴很是味搶的本菇蘑的味口個一每,準水的到達能可不是直簡這“
”。級晉該為認我是但,吃兩面一有沒然雖,了高太準水這,老徐“
。卡ssap了起舉的豫尤不毫是還卻是但,點的吃兩面一到看沒管儘苗蘇
”……級量個一是不本這,碾層斷是道味個這,說來味春個這是就可,題跑點有得覺我然雖“
。對才委評的當來他是該應,委評的舟許當配不都己自得覺,至甚
。到不做,話的汰淘上打要真果如
”…止仰山高是麼什,天蒼見蝣蜉是麼什到覺才我,道味的鮮菇菌這到,麵碗這的師老舟許了到嚐我,歉抱“:定堅氣語舊依也卻苗蘇,準對頭鏡播直到看管儘
”。委評個這當不願寧我那,汰淘麵碗一的樣這讓要上手我在果如“
?汰淘
。字個兩這出不給全完
。了題跑怕哪
!了夠足經已也,道味的妙絕這邊前可
…
。了呆驚都人的間播直
;)(_retpahc








