《見過發光料理嗎,你就畫美食番?》第53章 學新菜2(3K一章大章求追讀)(2)

作者:火火垚想火火·2個月前

而魚肉更是完美極了。

牙齒咬下去的時候,先是接觸到烤焦的表皮,焦香味裹住味蕾的瞬間,底下被鎖住了水分的魚肉柔嫩和清甜的味道二次直擊味蕾。

嫩到極致的魚肉沾取了蘊含著春天元素的捲心菜泥時,那股甜味被髮揮到了百分之兩百。

而那其中有一股獨特的清甜黏膩的口感,不僅僅是捲心菜泥的味道。

許舟似乎加了一些新的東西。

“好吃!”

金髮青年忍不住感嘆:“你真的很有天賦,這道菜你已經完全掌握了。”

“而且我注意到你在奶油裡還加了一些檸檬汁,這是你自己想的嗎?”

許舟有些不好意思的點頭:“對,我們那邊的口味來說不太愛吃太甜的東西,所以我加了一些檸檬汁平衡一下甜味。”

“……”

“而且奶油雖然甜,但是用於料汁來說的話,可能會略微有點厚重,失去了幾分清爽的味道,加一點點檸檬汁會更清爽一些。”

這自然也是他自己的理解。

畢竟做菜也做了這麼久了,總不可能一點進步也沒有。

金髮青年又小心翼翼的品嚐捲心菜泥,用勺子輕輕勺了一點點放在嘴裡。

沒有魚肉,只品嚐捲心菜泥的時候,他更能感覺到,這裡邊除了捲心菜,奶油,檸檬汁……似乎還加了別的。

“你加了……”

“是山藥泥。”

許舟呲牙笑了笑:“山藥泥能養胃,我加了一些放在捲心菜泥裡,不僅能增加粘稠度,而且山藥泥本身並不甜。”

“原來如此。”

“不合適嗎?”

許舟看著金髮青年只是低頭沉思,忍不住自己也拿了勺子品嚐了一下。

入口清甜,沒有任何澀味,不僅有奶油的香甜厚重感,而且十分粘稠,但是又口感清爽。

很完美啊!

沉默片刻。

“沒有。”

金髮青年嘆氣:“我只是覺得……怪不得你和幸平是朋友,你似乎比他更敢於嘗試。”

“你很有天賦,很厲害。”

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