“不是，十份發車是什麼意思？”
“意思是等十個人買小份才烹飪一大份分成十個小份嗎？”
路過的路人一臉迷惑：“那和我找九個朋友一起吃一份有什麼區別？”
“當然有區別！”
菜菜他們忍不住反駁：“你能找到九個朋友嗎？而且小老闆是分好用小碗給的。”
“那這個茶泡飯…”
經過的路人提醒許舟：“小老闆，你價格算錯了，大份一百二十一，分成兩個小份的話，每一份是六十塊五。”
“我知道。”
許舟理直氣壯：“五毛小數點太麻煩了，四捨五入。”
路人：“……”
旁邊的蘇成業看到小黑板上的字時，卻是覺得鬆了口氣。
不成大器。
一份分成十份賣？
每一份一百八十八隻能吃五十克？
你小份不分開做，還要顧客現場等其他九個人才能拼一份，那不就等同於讓顧客跟陌生人共享一道菜嗎？
大部分顧客都會膈應的。
看著旁邊蘇氏御膳坊的其他眼巴巴一臉擔憂的幫廚，蘇成業十分有自信。
“心急吃不了熱豆腐。”
“太心急想要籠絡顧客的結果就會是竹籃打水一場空。”
“顧客都是非常挑剔的，你明晃晃的告訴他們是十個人拼一個菜，他們是不可能買單的。”
“這是心理學。”
幫廚眼睛瞬間一亮，主廚果然心中有溝壑！
…
五分鐘後。
許舟把茶泡飯也交給自家爹媽，原理也基本上是合另外兩道簡餐一樣的。
把茶湯裝在專用茶壺裡。
把魚肉打一百克放在碗裡，在裝飯，淋湯。
在許舟把其他的步驟準備好了之後，只是分裝的活並沒有太多的技術含量。
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