圍觀的人越來越多,外圈的不少人墊著腳看。
後邊路過的消食的路人好奇的湊熱鬧:“你們這是在看什麼?”
“看一道好象很牛逼的菜啊。”
“牛逼在哪?”
“這個用帝王鮭做茶泡飯的攤主,用媲美羅曼尼康帝酒莊品質的黑皮諾紅酒來泡牛肉…”
“別逗了,你知道羅曼尼康帝是什麼概念嗎?就算基礎款都得幾萬好嗎!大部分都十幾萬幾十萬!”
“剛剛那些人親口說的。”
人群竄動,大家伸長了脖子繼續看熱鬧。
在攤位前的張玉龍,在許舟又拿出剩下的紅酒準備倒進鍋裡燉牛肉時,眼疾手快的把盒子拿過來聞了一下。
酒香入鼻。
他閉著眼睛,一臉沉醉。
絕對沒認錯!
這個紅酒不止是單層氣味,而是三層氣味。
初生的一層,醒酒後的二層,以及陳年佳釀才有的三層。
不僅有果香,還有發酵後才有的淡淡的薄荷、丁香,以及陳年佳釀才能蘊養出來的溼泥土、松露的氣味。
“這個酒雖然我不知道是哪個特級園產出的,但是就品質上來說,絕對媲美羅曼康帝的基礎款,甚至能比得上拍賣款…”
“這用來泡牛肉真是暴殄天物啊,店主你在哪個酒莊買的?這酒莊不得是做慈善啊?”
而後邊圍觀的一部分人卻是撇撇嘴。
“紅酒不就是溢價嚴重嗎?”
做個牛肉用這麼貴的食材。
難不成還能做出朵花?
…
可當許舟把寶石紅的頂級紅酒倒進小鍋裡開始燉煮入味時,大家一下不說話了。
小鍋裡牛肉的香味已經從蒸汽裡絲絲縷縷冒了出來。
牛肉被香草黃油煎過再燉煮,依舊能散發出黃油煎肉的油脂氣。
“好香……”
張玉龍已經坐不住了。
此時伴隨著肉香的,還有紅酒在牛肉高湯裡逐漸揮發濃縮成精華時鑽出來的酒香,讓他不由自主的嚥了口唾沫。
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