嘗試了許多次都並不是很理想。
最後直到混進去一些堅果碎伴著微微的乳酪碎的時候，炸出來的表皮十分輕盈，但是卻又有著一點乳酪甜香和堅果碎的焦香。
堅果碎磨成了粉和麵包糠混合在了一起，炸的時候那堅果香氣一下讓整個炸牛排的上升了一個檔次。
輕盈的外殼酥脆的只是輕輕一碰就能咬開，肉汁被完全釋放出來。
可因為混入了堅果粉和乳酪粉，整個味道依舊油脂香醇，濃郁又風味十足。
“好吃！”
小紅毛高興極了，那表情簡直就是在剛剛的菜譜嘗試中獲得了最大的滿足感。
“許舟！”
“你真不愧是我最好的朋友！”
小紅毛忍不住又宣佈了一遍。
只有許舟會認真的思考，然後跟自己一樣嘗試許多奇奇怪怪的東西！
這一次走的時候，小紅毛都有些依依不捨。
告了別之後才離開。
在學會了這道菜之後，許舟一第一視角就看向了這道菜的食材和價格。
【極星牛b4牛肉：來自極星舍自己人飼養的極星牛牛眼肉，該牛從小在極星舍後上散養，肉質極好。
水源充足，飼料含近江米糠和糯米甜酒，肉質細膩帶淡淡奶香，雖然不是a級牛，但是品質卻絲毫不差，給自己人通常都會有優惠】
【雞蛋：這道菜用的是品質中等的雪羽雞無菌蛋，蛋殼呈現乳白色，生食毫無腥氣，入口是純粹的濃郁乳香與一絲若有似無的堅果回甘】
食材列表裡除了牛肉最貴之外，每一份因為麵包糠，黃油，乳酪粉，鶴鶉蛋，堅果粉分量少。
米飯也並沒有用什麼昂貴的品種，價格倒是還過得去。
【炸牛排蓋飯建議售賣價格：185元】
“一百八十五—”
“也不便宜啊。“
許舟看到這個價格，感嘆：“如果不是因為極星牛有價格優惠，哪怕是用個便宜點的黑牛和牛肉，這價格沒幾百都下不來。”
但是在自己店裡來說。
一百八十五這個價格，已經算是很不錯了。
在看完食材價格和售賣價格之後，許舟也到了自己備菜間開始備菜。
除了主打的兩樣菜之外。
最近茶泡飯的熱度非常高，這道菜是肯定得備上的。
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