法國本地都不要這麼貴啊?
想到汪梅和店裡遊客們對許舟菜譜的推崇,還是全點了一遍。
“這幾道菜都要。”
“好。”
許舟很快就開始做起了菜。
…
最先出餐的是冷盤菜法式九種蔬菜凍。
當冒著涼氣的蔬菜凍被切開的時候,劉慶元看著這漂亮的蔬菜凍,忍不住哇了一聲。
回本!
這兩百多的冷盤肯定回本了!
他眼尖的在裡邊看到了白蘆筍的身影。
“這是白蘆筍啊!”
“這個品質看著好象很好啊。”
許舟把已經擺盤好的冷盤放在了桌上:“冷盤好了。”
當劉慶元端著冷盤準備先吃的時候,旁邊老顧客小聲提醒:“建議這道菜放最後吃。”
“?”
劉慶元愣住:“冷盤不都是第一個吃的嗎?”
哪有冷盤放最後的?
老顧客一臉“你這就不懂了吧”的表情,小聲解釋:“那是別人家,但是小許老闆這道菜太特別了,就得放最後吃。”
“就是,我們都來了這麼多回了,能坑你嗎?”
劉慶元心底雖然疑惑,但還是放下了準備先吃的手。
…
很快。
劉慶元的目光又被許舟那淋茶湯的動作給吸引了。
滾燙的茶湯淋了下來。
裡邊的被煎得焦香的鮭魚肉被茶湯淋下去時激發了油脂,輕輕浮上去一層魚油。
“這是帝王鮭啊!”
在屁顛屁顛的領到茶泡飯的時候,他幾乎是迫不及待的喝了一口。
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