如果花了錢找本省的博主推廣，那當然是恨不得這個博主底下的粉絲都能去這家店吃飯。
又怎麼可能讓人這麼來評論區底下罵？
…
許舟看到這條測評底下的淞川省其他市的粉絲竟然都開始好奇了的時候，倒是都有些意外。
好傢伙。
被罵一頓你們反而好奇了？
跟群裡姜明珠和徐凱他們又多聊了幾句之後，許舟才想著趁著機會學一下揉麵。
畢竟馬上要做麵食了。
揉麵和麵的技巧自己可一點不會，之前姜叔給的冊子恰好還沒看。
想到這裡，許舟把備餐間裡的那本冊子拿出來看。
備餐間的那本冊子是他用手在備餐間裡謄抄的。
所以可以隨時放回去。
取用也方便。
翻開第一頁。
隨便一看，便是一大堆的複雜的知識。
【十度到二十度的水適合高筋麵粉，因為能延緩麵筋形成，揉麵時更省力，適合做需要強筋性的手擀麵。五十度是黃金水溫，每一種不同的面都需要配合不同的水溫以及揉麵力道…】
整個冊子只要一開啟就是乾貨，而且還是幾代人傳下來的乾貨。
他們不僅自己練習，而且還會把自己的心得在旁邊寫成批註。
讓後人直接省了一大筆功夫。
…
開啟看了幾眼，除了水溫，竟然還有面粉的選擇，以及和麵手法，和麵力度…
一大堆的需要學習的知識。
完全是一個全新的體系。
許舟嘆氣。
看來自己的這個面，想要做到極致，還是要學習一段時間。
“和麵，先得從買麵粉開始。”
“現在沒有條件，只能挑選一些超市的麵粉先練習著。”
因為家裡並沒有麵粉，自然只能去附近超市裡買一點麵粉回來。
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