等到把這道蒸餃做好了。
雖然整個餃子看起來非常普通。
但是餃子皮散發著一股香味。
那是山芋的清香加之被高湯燻出來的香味。
整個餃子皮有著香料的香,更混著高湯有的獨特香醇。
而這樣的醇厚高湯,不僅是用在鍋底,更是用在了肉餡的過水裡。
“不過這有一個問題。”
許舟在自己製作的時候,才明白這個餃子的缺陷在哪裡。
“如果是我自己製作,只要用內力,就能保護餃子皮不會吸收多餘的物質導致軟塌。”
“而且能牽引著香味分子單獨附著在餃子皮上。”
這用來做菜的內力,簡直就跟金手指沒兩樣!
但是如果是換成普通人來製作這道菜的話,用這樣的法子是會失敗的。
…
旁邊的小孩廚師眨了眨眼。
“為什麼會失敗?他們沒內力嗎?”
“……”
許舟嗯了一聲:“他們沒有。”
自己在學會了小孩廚師和火焰兄弟的菜之後,這幾天能明顯感覺到不僅內力變雄厚些了,而且力氣還變大了。
可其他人卻不同。
“我得想個法子改善一下。”
許舟忍不住嘆氣:“到頭來這個餃子總得有一個我不在的時候也能製作的版本吧。”
總不能菊下樓全都得自己在了,那些菜才能做。
那不得累死?
…
旁邊的小孩廚師也乖乖待在一邊。
不用內力做菜麼?
他之前倒是從未試過。
“那如果只是普通的做,這道菜會怎麼樣?”
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