是一種清冽的鮮甜。
如果單獨品嚐的話會覺得十分的單薄,可如果混合在料理裡的話,就不一樣了。
而鹹魚幹經過炒制了之後,有了一點油脂香味,吃起來竟然不是鹹腥味,反而有著沉厚綿密的發酵淡香。
只有發酵後才會有的濃郁口感,幾種不同的鮮香味柔和在一起,讓人完全停不下來。
就象是集合了無數海味的濃縮寶藏!
那是普通的海味無法比擬的鮮味!
那樣的味道!
在她自己的菜譜裡都沒有得到很好的體現,可許舟做到了!
…
貞子廚師十分的激動。
她看著許舟,只覺得彷彿自己的派系找到了真正的天才!
“就是這樣的感覺!”
“我想要的就是這樣的感覺!”
她激動得幾乎陷入瘋狂:“就是這種看起來是魚目,可是輕輕一擦,裡邊竟然是珍珠的感覺!”
“你完全做到了!”
“完全撕裂的感官!從最初聞到的惡劣氣味,到嘴裡的巨大鮮味。”
“這樣撕裂的感官,到最後卻又被鮮味統一!”
就象是在發光。
感受到的是這道菜本身濃縮鮮味的光芒!
…
貞子廚師整個人已經完全沉醉在這碗麵裡,甚至一大口大口的喝湯。
鼻腔裡聞到的氣味已經徹底的被鮮味俘虜。
嘴裡那如同散發著光芒的麵湯味道,給她上了一層鎖釦。
整個如同被綁住了一般。
一下感受到了當時評委的感覺,這種被俘虜的感覺!
甚至更強烈!
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許舟看著眼前貞子廚師這把整個湯汁都全部喝完了,整個人完全沉醉,身體不自覺扭動的樣子,也不好打擾她。
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