…
這個想法也出現在了張萬秋和江文他們的腦袋裡,雖然許舟還沒來,但是他們已經自己拿著鑰匙開門,先招呼著客人了。
現在他們做的那幾道菜的食材每天都會在早上運送過來,都是許舟設定好的時間。
“要我說,小許老師就應該在全國都開分店。”
張萬秋理直氣壯:“我願意為了師父去別的城市幫師父打江山!”
“別的城市開分店可不是那麼容易的。”
江文一邊整理店內桌面和灶臺的衛生,一邊把廚師服穿整齊。
“我們淞川省沒有跟御廚世家關係好的評委,可是其他省不一樣。”
“小許老師的分店如果去其他省的話,恐怕很難升星。”
到時候店裡也只能有五道菜。
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張萬秋一聽,卻是掰著手指頭算了起來。
“我覺得夠了。”
“五道菜,每道菜多做幾個味道和版本,不就是十道菜?”
“一個濃湯拉麵、三種口味的飯糰,一個關東煮。”
張萬秋仔細思考店裡的菜:“還有漢堡套餐和夏里亞賓牛排。”
“這五道菜就已經足夠開啟市場了啊。”
“這幾道菜也比較容易復刻,等其他市的人吃到了師傅的基礎菜之外,肯定會來咱們市吃師傅的其他菜的。”
以後說不定淞南市就會成為全國的美食之都。
到了那個時候,其他市許舟店鋪星級高不高重要嗎?只要淞南市的總店星級高不就得了?
…
這個想法跟江文和李森他們一說,他們兩人都覺得不錯。
“這想法是很不錯。”
“可是誰去壓陣呢?”
“我不太想離開師父太久,而且一下就去京城的話會不會步子邁太大了?其實我覺得花都不錯。”
李森提起花都的時候,掰著手指頭:“你看,花都大部分不愛吃辣,對美食包容度也很高,我覺得這五個菜裡把夏里亞賓牛排去掉,弄個茶泡飯就很不錯。”
“鹽海帶茶湯非常鮮,帝王鮭魚肉肥厚入口即化,這樣的口感和鮮湯他們肯定喜歡。”
許舟都還沒發話。
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