這層醬料酸甜又帶著香味，那種清新的甜香，與全蛋打發的海綿蛋糕完美地融合在了一起。
海綿蛋糕厚重又細膩，品嚐起來的那酸甜口感非常舒適好吃。
不僅緩解了膩味，還有著一層酸甜的味道。
吞嚥下去的時候，細膩的海綿蛋糕帶著甜味，卻又被一層酸甜的檸檬凝乳的味道襯得輕柔。
竟是挺好吃。
如果是用分蛋打發的話…
“這個甜品倒是挺適合上一次何川他們pk時候來做。”
許舟心底忍不住感嘆：“這麼短時間內，塔克米能在材料短缺的情況下，把自己的甜品新增一層風味，提升一個層次，已經是非常優秀了。”
可惜了。
這次遇見了個窺屏的。
…
塔克米的語氣非常自然放鬆，儘管不知道會不會贏，但是還是流暢的介紹。
“檸檬凝乳的材料是雞蛋，砂糖，檸檬果汁和檸檬皮刨絲，和黃油。”
聽到黃油的時候，其他評委表情瞬間變得驚訝。
“但是你的黃油應該只剩下一點點了吧？”
“對。”
塔克米拿出了一瓶橄欖油：“所以，我用了橄欖油代替。”
橄欖油？
確實。
橄欖油的清爽香氣和檸檬非常搭。
幾個評委們都目露讚賞。
…
塔克米拿著手裡的橄欖油，眼神里帶著幾絲自信。
“在雪藏蛋糕的胚底上被他先下了一城。”
“杏仁海綿蛋糕的那種紮實口感，我自認不及。”
“所以我添加了檸檬凝乳，只要藉助檸檬凝乳把檸檬的清爽和溫和的風味加以強化，或許就有贏的希望！”
哪怕這次輸了。
可是至少這次他已經盡力了。
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