第618章 這鍋巴球自己會炸哎！
先是粳米的醇厚米香。
被炸開了之後，那種油脂炸香米粒的感覺即使是在臺上，聞著都十分舒暢。
油脂的焦香漸漸濃郁。
像一道無形的巨浪，蔓延出來。
許舟把這個鍋巴撈起來來。
上邊的油脂還滋滋滋的在金色的鍋巴表面，整個表面都冒出了油脂的芬芳。
那熱氣一點點開始往上冒，就像高壓鍋快要炸開。
整個鍋巴被炸得金黃酥脆。
油脂從旁邊的鍋巴球壁上流了下來，誘人極了。
仔細看，整個球因內部燜到極致的不穩定氣體而輕輕晃動，就像高壓鍋快要炸開一般，讓旁邊的人緊張起來。
特別是直播間的觀眾。
因為直播間的鏡頭十分近，所以大家對於這樣的感受更明顯，是鏡頭直白照過去讓他們感到的近距離暴擊。
【這個球在動！我看到了！好像馬上要爆炸了一樣，你們感受過那種高壓鍋嗎？我感覺這個球現在內部就跟高壓鍋要爆炸離我的臉遠點！你們鏡頭拿遠點！】
【嚇得我把手機都放遠了，這種看起來馬上要爆炸的，最恐怖了。】
【這球真的在動，那是不是代表了這個真的能裂開？】
直播間的人哪裡看到這樣的鍋巴，自己會動就算了，還冒熱氣。
一般的菜都是越來越涼，可這個鍋巴，跟炸藥包似的，眼看著那裡邊的氣越來越漲，大家哪怕隔著螢幕都緊張得不行。
…
透過鏡頭看到這一幕的西京市名廚都在後臺湊成了一堆，儘管知道許舟做菜很多時候能做到別人做不到的。
可真實看到的時候，還是覺得歎為觀止。
「鍾大佬，你做菜的話，能做到只是上半球開裂，下半球不裂嗎？」
蔣大民撓了撓頭，心底有些懷疑他自己的職業素養：「這個米已經被烤成一整塊，那應該是隨機開裂的吧？」
「如果是隨機開裂，那就不可能成為漫畫裡的那樣，正好留下半碗，下部分卻好好的吧？」
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這話一齣就被鍾遠白了一眼：「嗯，正常來說確實是這樣，裂開後不會像漫畫那樣不倒，而是整個開裂，然後碎裂一盤子，整個盤子都會變得格外狼藉。」
「但是話又說回來了。」
「這是正常情況。」
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