第654章 升七星
中級廚師的題目依舊不難，只是簡單的考核一些很常規的菜。
因為上次考的是西餐烹調師，於是也就還是繼續考的西餐烹調師中級。
在考核結果出來的一瞬間，美食官方的簡訊訊息就發過來了。
【淞南市美食官方：恭喜您的一舟居酒屋升到五星。】
【淞南市美食官方：恭喜您的一舟居酒屋已經完成市級美食節冠軍，獲得冠軍獎勵市級美食節榮譽一次，升級到六星，當前您的一舟居酒屋離七星的要求已經滿足了百分之五十，還需考核一次的高階廚師證件。】
在這兩個短息你收到了之後，看著需要考核高階廚師證的時候，許舟就順手報名了一個高階廚師證。
「這個應該也不難吧。」
許舟遲疑了一下：「還是得看看理論，實操肯定是不成問題的，可理論就不一樣了。」
「的確得去找些理論題去做做。」
在升級到六級的時候，一舟居酒屋裡能上的選單就已經達到了二十道菜。
而且還增加了酒水。雞尾酒。飲料等多種類別。
這算是一個階級性的大跨越。
「果然還是等級高的店比較舒服啊。」
只是這個酒水的話——
許舟有些惆悵。
自己的店裡並沒有酒水的活。
這個升級也沒什麼大的作用。
高階西餐烹調師考試當天。
考場設定在了淞南大學研究生部。
一進考試區域時，許舟就感受到了身邊的氣氛凝重。
來考試的大多是業內摸爬滾打多年的廚師，不少人已經是餐廳主廚。副廚級別，可一看到今天的考題，所有人臉都綠了。
等等。
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法式清湯？
這道菜容錯率可是很低的！
監考老師站在臺前，聲音平靜地宣佈：「本次高階西餐實操考題是法式清湯，要求湯汁清澈見底，不能有任何渾濁。」
「另外還有自選主食，和刀工考試，這一次的法式清湯比分佔比最高。」
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