第678章 大家都一百塊套餐，只有許舟菜上千2
許舟拿起刀叉化開了鶉。
整個鶉皮被劃開的時候，滋啦一聲響，皮非常清脆，刀尖上都粘上了油脂。
在劃開的一瞬間。
整個蛋和調味飯從鶉的肚子裡流了出來。
金黃色的濃郁帶著奶香和的表皮酥脆焦香的味道一下飄散出來。
「這個味道————好香。」
「這個色澤。」
哪怕是許舟，都被勾起了食慾。
酥脆的鶉皮在口中瞬間爆開。
豐腴的油脂帶著焦香在舌尖化開，卻絲毫沒有油膩感。
馬德拉醬的酒香和堅果香瞬間中和了油脂的厚重，只留下純粹的肉香。
輕輕咬開皮，酥脆的皮完全化為油脂入口即化的感覺，讓許舟都忍不往的想在吃一塊。
焦香酥脆，在嘴裡化為帶著甜味的油脂。
這簡直比烤鴨還好吃啊！
整個肉非常的細膩。
許舟完全給與了百分之兩百的肯定。
「很不錯！」
「這個油脂——油脂裡都帶著嫩肉的香味，就像是從整個肉裡流出來的油，配著酥脆的表皮，好吃得讓人完全停不下來。」
內裡的鶉肉嫩得幾乎要流汁，肉裡吸滿了醬汁的鹹甜回甘，還有淡淡的黑胡椒辛辣。
整個肉緊實又嫩滑，輕輕一抿就化在了嘴裡，沒有一絲腥味，只有極致的鮮醇，油潤生香。
每一口都美味極了。
不光是外邊的肉。
裡邊的裹著滑蛋和奶油，被淋上馬德拉醬的米飯更是呈現金黃色。
這種金黃和黃金炒飯的金黃有些許不同。
這種金黃是每一口飯外邊裹著一層軟糯的滑蛋，滑蛋不僅僅是雞蛋的味道，還有黑胡椒和濃郁的奶油香味。
吸飽了鶉肉汁的米飯，混著半流心的滑蛋，入口即化。
黃油油麵醬的黏糊醬汁混著馬德拉酒，再加入了一些蜂蜜和糖製作的醬汁，甜中帶著一點點的葡萄酒和堅果的複合香氣。
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