許舟其實心底已經有了猜測。
在嘗的時候，用刀劃開了外邊金黃色的鴨皮。
金黃色的鴨皮看起來像是先煎過，整個金黃油潤，哪怕切開的時候，還能聽到脆響。
一切開，裡邊竟然是一層細嫩的鴿子肉。
紋理細密，顏色淺潤，緊緊貼著外層的鴨皮。
應該是用了不少的鴿肉。。
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在鴿子肉的最裡邊才是火腿絲，以及筍乾，菌菇，以及鶉肉和許多種配料。
配料豐富至極。
看起來應該是被精心搭配過。
他把肉都拆了下來，把整個鴨肚子都掏空了，外邊的鴨肉表皮也煎得焦香。
一口吞嚥下去。
先是嚐到了鴨湯的鮮醇和美味，在把材料全部掏出來，切了一塊伴著湯吃時，又是另一種鮮美的複合層次感。
哪怕是許舟的舌頭很挑剔，都不得不承認，這個湯品的確味道不錯。
一看就是味道非常紮實。
並不單薄。
各種各樣食材味道融合在一起，但是吃的時候，明顯的能感受到每一種食材應該是挑選過的。
絕對不是超市或者進口超市隨便買的食材。
仔細品嚐。
許舟又切下一塊鴨皮和鴨肉，蘸著湯送入口中。
鴨皮脆嫩又入口即化，焦香裡裹著一層極薄的油脂，脂香油潤。
鴨肉本身不老，反而因長時間的燉煨顯得格外溫厚，肉香穩穩托住了整道菜的底。
再咬到中間那層鴿肉時，口感便陡然細了下來。
嫩。軟。甜。
整個口感都輕柔了下來。
最裡頭的火腿鹹鮮香潤。
筍乾脆而不硬，菌菇帶著一絲野性的菌香。
幾種滋味本該複雜，可在這一口裡卻出奇地整齊，味道很是不錯。
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