《見過發光料理嗎,你就畫美食番?》第707章 學習黃金燒麥(2)

作者:火火垚想火火·1個月前

聽到這話,鋼棍廚師忍不住問:「那你今天怎麼沒做麵食?若是你做麵食!我們還能比試一下!」

雖然輸給了那小孩。

但是他對於自己的黃金比例燒麥還是很有信心的。

許舟一邊揭開蓋,一邊說:「我會得比較雜,比如很多西方的菜譜,所以如果只是純粹比麵食的話,也不太方便。」

「西方?」

鋼棍廚師一聽也懂了:「你也是一位喜歡出去各個地方,學當地的菜式的廚師嗎?難怪——」

「可惜了。」

「你這麼厲害的廚師,竟然沒有特級廚師。」

明明許舟的水準已經超過了特級廚師。

許舟對於特級廚師這個東西倒是也沒多熱衷。

他在蒸籠蓋掀開的瞬間,純粹又濃郁的肉香瞬間炸開,混著淡淡的麥香和蔬菜的清香,填滿了整個後廚。

蒸籠裡的燒麥,冒著溫熱的白氣,晶瑩剔透的薄皮緊緊裹著粉嫩的肉餡,頂部的開口張開,隱約能看到裡面飽滿的肉汁,看著就讓人食慾大開。

薄如蟬翼的燒麥皮被撐開成四格花瓣狀分割槽,像綻放的花朵。

每一格都飽滿鼓脹,皮薄到幾平能透出餡料的色澤。

粉嫩飽滿的鮮蝦仁。

棕褐色油潤的金華火腿。

翠綠鮮亮的時令鮮蔬。

金黃松軟的雞蛋餡。

褶皺自然舒展。

既保留了燒麥的形態,又最大化展現了四種餡料的視覺層次,剛出籠時還帶著騰騰熱氣。

光是這幾種不同的香味,都讓人垂涎欲滴。

。。

儘管心底已經有了預期,知道這傢伙厲害。

可是當看到許舟只是一次就做得這麼好的時候,鋼棍廚師心底還是有些心塞。

他贏了這麼多廚師的燒麥。

難道就這麼簡單嗎?

」!嚐嚐快「

。個一了加也己自後然,個一了夾他給,表的他意注沒舟許

」。錯不很著看「

。口一了下咬地翼翼心小,吹了吹,麥燒個一起夾,子筷起拿師廚

。味火華金是就的到咬先最

。口膩不卻潤油,腔口滿鋪先率香厚醇

。香生潤油滿是更,後之蒸被,郁濃外格香脂香陳的息氣質木著帶的來出濃,後。乾風。酵發月數經歷

。了極實火個整

。牙塞大塊會不也,勁嚼去失泥碎會不既

。鹹鮮的好到恰火華金是,的蕾味達先最,開漫間瞬尖舌著順,間瞬的糜過碾齒牙

」——道味個這「

」。啊吃好「

」。好很得理火個這的你「:豔驚得覺的住不忍師廚

。癮上全完人讓料餡火的味更料餡豬的間相瘦比那,口一上咬是只,氣香肪脂的和潤溫得變火華金的後過經

。。

。裡到放都個整把住不忍又他,後之口一了吃

。味面生點一有沒,香麥的淡淡著帶口的牙彈道筋,間瞬的開咬被麥燒的翼蟬如薄

。豔驚人讓更料餡火吃獨單比,候時的吃裡在放個整一在

。合混蛋鬆和。甜脆的菜菜蔬及以,的新清實那蝦把,潤油口郁濃鮮鹹的火個整

。道味的料餡他其五著有又卻,味底的火有都口一每讓,料餡他其著裹包料餡火的八,去下口一每

——何為道知不

。合融完的道味菜道這到覺能更然竟師廚

!合融的好更得做他比是

。衡平的對絕了到達,頭風的方一另了搶方一有沒,去下口一每

。致極了到揮發味香潤油的火個整把,砌堆材食的麗華有沒,味調的雜複有沒

。子筷下放緩緩才,完吃麥燒子籠一個整把到直,著吃地口一接口一師廚

。刻此

。的雜複是神眼的他

。的潰崩是緒

」——麥燒個這的你「

」。吃好得做我比「

。心甘不有沒全完卻底心是但,了敗打被然雖,氣口了嘆深深他

。方配了改是該應你,到嚐能我「

」。例比金黃的正真是才,道味個這的你是但,微細很然雖「:

。認否有沒也舟許

。下一了改微稍己自,候時的作製在實確料餡道這

。的改定一有微稍是籠一這的續後,了扔己自被是個一第的了廢蒸

。點點一了多增都料餡的仁蝦和火把

。道味合融的完到達能,道味的去下嚥吞口一個整

」——以所,靈較比頭舌的我「

」。火和蝦些一了加微稍是只,多不得改我是但「:頓一話的舟許

」。些一了減菜蔬「

」。多太不例比的我是但「

。了好夠足經已就質品的菜道這

。了好夠足也譜菜

」「

。多太不方地的改要需

。定肯了與給舟許管儘

。落失很是還師廚鋼是可

!會就次一他菜的己自

!吃好得做他比還來出做

!嗎理天有這

;tg&

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。