昨天金俊赫是抄襲的海鮮慕斯冷盤。
因為海鮮慕斯冷盤並沒有今天這樣的完整食譜，所以金俊赫做那道菜的狀態也像是無頭蒼蠅，完全跟今天不同。
【歐巴今天狀態很不錯啊！應該這道菜是經過自己思考的，所以說，還是做自己拿手菜才能展現實力！】
【這個看著很漂亮啊！還有加上魚子醬————這得多好吃啊！】
【好想吃！藝術品！這是藝術品！】
金俊赫所有的時間都是掐著姜名廚給的時間做的，整個做出來成品非常漂亮。
他自信的在頂部淋上一勺飽滿透亮的魚子醬。
最後淋上用魚露。蘋果醋。清酒。雪梨汁調的冷汁，點綴上細碎的紫蘇葉。
整個一盤的菜品看起來就如同要擺在米其林三星的菜品，擺盤非常漂亮，顏色清麗，光是肉眼看著就是一道很有食慾的冷盤。
整個看著，還真像那麼回事。
第一批菜品很快送到了歐洲區食客面前。
他們見到這道菜的時候，有些意外的拿起叉子，將整卷白菜捲了料汁吃到嘴裡。
讓他們意外的是，味道竟然比他們想像中的要好。
脆嫩的白菜葉在齒間輕輕爆開。
。
清甜的菜汁瞬間湧了出來，沒有一點生澀感。
魷魚絲彈牙緊實，時間似乎恰到好處。
新高梨的清甜脆嫩伴著那一點魷魚絲，清亮舒爽，清甜鮮美，意料之外的美味。
梨子的清甜解了魚子醬的厚重鹹鮮。
吃在嘴裡雖然冰冰涼涼的，但是極為開胃，吃起來還有一股魚子醬的醇香鹹鮮，和清酒雪梨汁調的很有味道的醬汁。
「嗯，比昨天做的那道確實好很多啊。」
不少人忍不住感慨：「看起來確實用心了。」
法國的食客點了點頭，也很意外。
「昨天你做的那道菜譜，跟這道給我的感覺完全不一樣，昨天那道菜譜其實看上去很精緻，可是味道上搭配上，都差了點意思。」
「可這個菜譜的味道應該是精心搭配過了，這個梨子和這個清酒雪梨汁的感覺很高階，我很喜歡。」
吃到的人，都沒有給出差評。
評價比昨天要好多了。
另一邊的韓勇，也有條不紊地完成了他的羊肚菌捲心菜包飯。
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