小野泉真第一時間衝上操作檯，全程一絲不苟復刻兄長傳授的菜譜，動作嚴謹到刻板，沒有半分差錯。
他選用七日低溫熟成深海寒鯛。
搭配昆布出汁。淺草海苔脆碎。以及用蝦肉泥打出來的一道冰涼的鮮味醬汁。
整道菜不添多餘調味，全靠海洋食材本身堆疊出霸道到侵略性極強的極致鮮味。
菜品出爐端上分餐檯的瞬間。
菜品簡單卻又擺盤精緻，整個表面經過了淺淺的炙烤之後，散發著一點點的香氣。
冰白瓷盤上。
薄如蟬翼的熟成寒鯛魚片層層疊疊，底下墊著半透明的琥珀色昆布鮮味凍。
被炙烤的蝦肉泥和牛肝菌以及幾種鮮味食材的料汁潔白如雪絮般輕鋪其上，深海鹹香漫溢開來。
穀氨酸。肌酐酸。多種胺基酸混合而成的一盤極致鮮味的菜。
整個看上去竟然很有層次。
潔白乾淨。
卻又帶著深海的鮮靈氣息。
「這個看起來很不錯啊！」
櫻花國的食客在見到了今天小野泉真今天的動真格了。
單面的炙烤，讓整個牛肝菌的香味附贈在了魚片上，帶著深海的鮮甜和野味的芬芳香味，使得整個菜品更上一層樓。
食客依次品嚐，入口剎那，濃郁飽滿的原生海鮮轟然在口腔炸開！
七日熟成早已將魚肉纖維盡數柔化。
脂肪自帶的鮮甜完全析出，沒有一絲腥澀。
。
昆布慢熬出的凝凍醇厚綿長，鮮得深入味蕾。
除了鮮味還是鮮味。
昆布釋放的穀氨酸，蝦肉釋放的肌酐酸，以及鯛魚和海苔的多種胺基酸完全達到了鮮味相乘的效果。
就像是整個深海的鮮味在嘴裡炸開了一般。
整個大腦和味蕾完全被這極致的鮮味攻陷。
霸道純粹的鮮味瞬間佔據整個口腔，所有清淡柔和的風味，在這股濃鮮衝擊下都會被暫時掩蓋。
「太鮮了！這是直擊靈魂的鮮！」
「從未感受過如此飽滿的海味！小野主廚翻盤了！」
。眨不都睛眼得吃人不
。口一又口一
。
。嚥虎吞狼上得稱以可至甚
。氣底拾重間瞬客食的國花櫻，斷不連接聲歎讚
。釘釘上板級晉名二第，誠張。遠思張住穩穩菜道這，定篤都人有所，屏刷歡狂幕彈間播直國花櫻
。下一了驚都，候時的幕一這到看在客食的間播直國華
】。啊妙太不覺麼怎我？況麼什這！靠我【
】。的吃好還實確像好著看天今菜這真泉野小個這【
。白明就看一，論理的舟許了過學為因，生學在生學的學大南淞不有至甚
】。了險危就怕恐誠張和遠思張是但，題問沒該應師老舟許，線路味鮮種那走算打是該應菜道這——味香的菌肝牛的來出放釋上集在，起一了在合混酸基胺。酸氨穀。酸酐，材食味鮮是都材食道幾這，乘相味鮮了用運是該應【
。牆跳佛是的遠思張
。凍蝦龍茄番是誠張
。的線路味鮮走是也實其人兩
——話的了去過蓋被是若
。張分十底心家大
。般一不到覺能就看眼是魚鯛個這的用真泉野小
。材食級頂超的藏珍族家野小是對絕
。然果
。了驗應就測猜的家大，快很
。盤冷哩咖製秘手拿己自出端，爾拉格辛廚名度印的場上後其隨
。錯不去上看管儘
吃想餘多麼什有沒並，頭搖紛紛便口一嘗淺客食的盤冷鮮麼那完吃剛是但
。慾得
。了據佔味鮮的烈濃道霸真泉野小被數盡，蕾味場全刻此
。奇神的般一海深於置彿彷種那剛剛味回在還家大
。流在還至甚
」。啊害厲很的真像好次這真泉野小個這「
」。得記不本我，菜道那的天昨他，的在實說，了多害厲品菜的天昨比，嗯「
。穩九拿十經已次一這得覺是更客食的國花櫻
。害厲的舟許是還，嗯————現發下一了比對，道味的來帶們他給舟許比對們
。了真泉野小如不遠遠就誠張和遠思張，過不
。一第到不拿然雖
。了錯不很也二第區洲亞到拿能是但
。流的嚕咕裡嘰的興客食國花櫻
」。題問沒得覺我，話的舟許是一第果如是但，二第拿能只然雖「
」。了穩定肯二第區洲亞，好要誠張和遠思張比對絕揮發次這「
」。的汰淘要能可，看來品菜天昨照按為以本原我，了錯不很——哈「
！盤翻地絕然竟菜的天今果結
。刻深很也象印，候時的嘗時當，了過嘗就天昨人分部一，品菜的誠張和遠思張
。了變轉就下一法想那，菜新的真泉野小完嘗天今但
。眼一了視對誠張和遠思張二
。灰炮為，樣一哩咖的剛剛跟會，話的菜上候時個這道知管儘
」？說麼怎「
」。菜上「
」。了數分的師老許小到響影伙傢那讓候時到別，口漱漱們他給好正們我，了上要就品菜的師老許小，菜的們我完吃「：的結糾麼什沒遠思張
。要重不數分的們他
。的要重最是才數分的舟許
」。的想麼這是也我，嗯「
」。的贏會機有是還也，分零是怕哪是但，分正到不拿能可，險危些有，上在現們我然雖「：好極態心遠張
。完說
。餐送去前上要正車餐著推，品菜好備經已人兩
。步幾了走剛
。
。然忽
。下攔手抬輕輕舟許被腕手的們他
」。來我「
：
