第777章 速凍餃子！（3/3）
大家對這個餃子的期待很高，畢竟是許舟教他們的，而且這個配方用的佐料很多，不少的料光是看著都知道這道菜有多好吃。
可當他們真的把這道菜吃到嘴裡，大家發現，還是低估了。
紅油蘸滿了整個餃子。
它不是一層乾巴巴的辣椒油，而是半油半汁，輕輕晃一下，油光會順著餃子皮的褶子慢慢流下來。
把汁吸溜到嘴裡，一下就感受到了那複合的辣椒香。
辣椒油的香不是猛烈單薄的幹辣味，是那種被熱油激過的幹辣椒香，被金銀蒜一衝，刺激的辛香直往鼻子裡鑽。
光是聞著都讓人受不了。
「這個辣椒油太香了。」
大家都找不到詞語來形容，迫不及待的把紅油餃子放到嘴裡。
咬下去的時候，最先碰到的是餃子皮。
皮很滑，外面沾著紅油，入口時先是一層溫熱的油香，辣油流到了喉嚨裡，被爆香的蒜香和辣椒辛香帶著一點點的底湯的鮮甜，美味至極。
他們沉浸的感受著辣油的鮮香麻辣，只覺得整個人都因此而沉迷。
這樣的味道，美味至極——
可很快，當肉餡裡的精華湯汁和紅油汁混在一起時，他們只覺得渾身瞬間顫慄。
極致的美味讓他們渾身的味蕾細胞都打開了，好吃到極致的味道讓他們完全驚歎出聲，控制不住自己的身體。
豬頸肉和豬腿肉的絕妙配比，油潤香滑，咬下去的時候，緊實極了。
肉脂的濃香裡還有著清麻的花椒水的刺激味道，混著紅油的鮮辣和複合的醬香，餃子的口感更上一層樓。
「好吃，這個餃子太好吃了。」
不少的名廚完全不敢相信能有這個味道：「這是我們自己包的餃子嗎？
「怎麼會這麼好吃？」
他哪裡有這樣的手藝？
旁邊的人忍不住提醒。
「雖然餃子是我們包的，可是這個辣油是許舟做的。」
「當時他做辣油的時候，還給我們講解了步驟，你還記得嗎？」
5
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步驟十分複雜。
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