雖然只用了一些羊肚菌和菌菇以及高濃的濃縮高湯炒制的米飯，並且特地減少了一些米飯的量，可做出來的效果卻截然不同。
米飯中飄散著若有若無的菌菇香味，帶著一絲野味的芬芳和高湯的鮮醇。
這個時候的整個一份更為精緻了些。
。。
「米飯太多了的話，對於米飯的容量來說，蛋液可能會少了一些，口味會單調了點。」
許舟解釋了一句。
「這個設計是好的。」
「但是我們這邊的人平常已經習慣了愛吃菜，一大碗米飯只有一個雞蛋的話並不太好。」
大家肯定會上層的雞蛋一口吃完。
然後剩下的就只能吃乾飯了。
這樣吃的話，一瞬間感受到雞蛋帶來的劇烈芬芳，但是也讓底下的白飯伴醬汁吃起來很無聊。
華國食客的尿性他還是懂的。
一個雞蛋他們頂多分三口吃。
也就是女生可能會多分幾口吃。
但是要說把一個雞蛋當一道菜——
底下是醬汁拌飯？
那肯定體驗感是會降低的。
就算是讓他們先把雞蛋戳破，整個一大碗飯配一個雞蛋的蛋液，還是會顯得少了些。
「是哦。」
幸平聽到這裡，沉思了一下，然後點頭：「社長還是細心，對，的確有這樣的食客。」
「如果他們這樣的吃法，那剩下的米飯就會很單調。」
而他盛一大碗米飯，是因為這道菜是做給普通人吃的快餐。
下意識的就盛了一大碗米飯。
許舟也理解幸平的做法。
「米飯要稍微減量。」
「這個天婦羅米飯的造價一碗並不貴。」
「不管他們是選擇哪個吃法，都應該是完美的，或者是待人發掘的。」
而不是隻能某種吃法是好吃的，一旦脫離，就變得不好吃。
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