許舟只是品嚐了一下就品嚐了出來:「這個蜂蜜應該不是普通蜂蜜吧?整個味道清爽甘甜,不像是普通蜂蜜產出來的味道。」
「這是黃柏蜜。」
幸平呲牙笑:「「是從黃柏花,也就是黃菠蘿的花釀造的蜜。」
「其實本來我之前試過洋槐蜜,因為社長之前提到過,說他們那邊不少人喜歡。」
「後邊還試了荔枝蜜。雖然有果香,但是味道還是太濃郁了。
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「最後才換的這個。」
「雖然這個有淡淡的苦味,反而成了優點。」
許舟給出了肯定:「有時候缺點在特定的條件下,也是優點,幸平確實進步了,知道利用每一種食材的優點缺點了。」
許舟想到他嘗試過的材料種類,眼神里帶著讚許的看向幸平:「這種探索,以及永遠向前的精神,其實就是你的廚心。」
「你比其他人厲害的,就在你的廚心。」
。——
「廚心?」
幸平還是第一次接觸到這個話題:「我嗎?」
「嗯。
「」
許舟眼神里帶著欣賞:「有著最堅定向前永遠探索的勇氣,和不放棄的精神,這就是你身上的奇蹟。」
「至於天賦,過於依賴的時候,反倒會變成一種禁錮。」
就像是自己,前段時間也會下意識運用天賦以及內力來做每一道菜。
有時候儘管那道菜不需要,卻也習慣性的使用。
在做轉生春捲時才發現,有時候不完美本身就是廚師精神的一種體現。
依賴會讓人上癮,讓人停滯思考。
可幸平卻正好相反,他因為沒有神之舌,沒有神之嗅覺,沒有任何東西可以依賴,只能拼命的學。
這種精神就是他的廚心。
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葉山亮聽到廚心這兩個字的時候,忽然陷入了沉思。
廚心嗎?
腦海中隱約有什麼東西松動了一下。
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