在等林老闆的三天裡，蘇悅逛了六家線下店，品嚐過每個店的味道，感覺自己己經成為探店博主。
每個店的情況都不一樣，只有待客態度始終如一。
口味上，除了杏仁餅，其他糖餅的口味也都各不相同。
她將這些都做好筆記，等到林老闆回港這一天，去林氏參觀的時候，順便交給林老闆看。
林老闆看到滿頁的筆記，對蘇悅有幾分發自內心的感動，“沒想到蘇小姐這麼用心為我考察，先前還以為你來香港主要是玩耍……”
他覺得蘇悅面相帶福相交是一回事，真的指望蘇悅有本事、或者真的為他林氏的事情上心，又是另外一回事。
他不過打兩個電話，叫人收下一批分量不大的雞，對他都談不上傷筋動骨，甚至無需用上人情，但蘇悅卻是用心為這份人情而來，林老闆也不由得的重視起眼前的筆記。
他認真看完蘇悅所寫的這些，最後卻是搖搖頭，“我先帶你逛逛我們公司內部，還有做糖餅的工廠。”
蘇悅看得出自己寫那些東西對林老闆作用不大，她早有預料，畢竟入口的東西，總是能最先察覺到不對。
當下林氏局面難解，不是因為味道，而是因為人。
林老闆還叫了個人陪著一起參觀。
“這是我的女兒佳瀅，她現在在公司實習，以後會替我接管內地的生意，以後可能少不了打交道。”
林佳瀅和蘇悅握手，互相介紹過後，便開始一起參觀。
林氏的辦公室中規中矩，沒什麼好說的，後面林老闆中途接了個電話離開，留下林佳瀅帶蘇悅去看工廠。
工廠不大，但是卻分出兩個區域，一邊做的是可以長期儲存的包裝糖果，另一邊則是烘焙區。
林佳瀅告訴蘇悅，“林氏所有的杏仁餅都是每天在這裡做出來，然後發往每個門店。”
蘇悅一頓，“看來這是獨門秘方，鎮店招牌，難怪所有門店的口味都一致。”
“綠豆糕和牛軋糖在每個門店，根據不同師傅的習慣調味，有差異也在所難免。”
“但至少應該建立一套監管機制，保證口味能在一個平均值內，而不是一個甜一個齁甜。”
林佳瀅似乎聽出了蘇悅的無語，笑了笑，“爸爸總說，大師傅是林氏的根基，不能太過苛刻。”
蘇悅理解了，林老闆念舊情。
林佳瀅又道：“蘇小姐，你看工廠的規模，是不是在想，好像也沒必要專門去內地建廠，往返的人力物力，完全可以覆蓋內地的人工優惠。”
蘇悅點點頭，甚至她在這幾句話的交流中感覺出，林氏確實有問題，但林老闆父女知道問題在哪，只是一時間沒有處理罷了。
但是緊接著，林佳瀅和她說了一些林氏內部的事情。
林氏是個大家族，公司上層全都沾親帶故，每個人手上都有一份或輕或重的資源。
比如有人拿捏著原材料，還有人把控著銷售渠道，大家族隔著房的親戚，雖然每年都坐在一起分紅，但手上那些東西都控得死死的，絕不分出去半點。
久而久之，連林老闆都快使喚不動下面的人。
