“老爺子,先生,太太,午飯做好啦,可以先吃飯吧!”
沈梔手腳並用地從沙發上爬下來,直奔餐廳:
“梔梔來啦!梔梔要吃飯!”
眾人對沈梔的盤問不了了之。
下午,小姑娘抱著自己的小兔子玩偶呼呼大睡,直到三點的時候被一樓濃郁的魚湯香味勾引醒來。
一推開餐廳門,鮮美的魚香便撲面而來,清潤不膩,淡雅悠長。
那條大青魚被分開做成了好多道菜。
魚頭燉成了奶白醇厚的魚頭豆腐湯,湯頭熬得濃白如煉乳,豆腐嫩而不碎,沒有半點腥味;
魚肚子的部位剔淨魚刺,切成適口的小塊,配著清甜玉米粒。青豌豆,做成了軟嫩入味的滑炒魚柳;
還有外酥裡嫩的香煎魚排。清爽解膩的魚丸青菜羹。
擺在最中間的,是沈老爺子一開始釣上來的那條大青魚!
一整條清蒸大青魚橫臥在白瓷大盤中,魚身完整。鱗片齊整,淋上薄薄一層生抽與熱油,撒上蔥絲。紅椒絲配色,清清爽爽,一眼就讓人食慾大開。
一整桌全魚宴,沒有重辣重油,沒有複雜調味,只突出魚肉本身的鮮甜,溫潤養胃,老少皆宜。
陽光透過落地窗灑在餐桌上,暖光映著魚肉的瑩白,看著就舒心暖胃。
沈梔吸了吸小鼻子,眼睛瞬間亮了:
“好香呀!陳阿姨做飯好膩害!梔梔晚上要吃超級多超級多的魚魚!”
沒有一個廚子會不喜歡聽到自己的廚藝被稱讚,小小姐來到沈家老宅後,她每頓飯都會被誇,給她都整自信了。
“小小姐喜歡就好,陳阿姨每天都給你做好吃的,小小姐在老宅多待些時日才好呢。”
“好呀好呀!”
沈臨川坐在沈梔的右手邊,方便照顧她吃飯。
小姑娘乖乖坐直,小手扶著白瓷小碗,另一隻手舉著兒童筷子,眼睛亮晶晶地盯著桌上的魚湯,一臉期待:
“大哥哥,梔梔想先喝魚湯湯。”
“好,我幫你盛。”沈臨川在照顧沈梔這件事上得心應手,先盛了小半碗,語氣溫柔又貼心,“有些燙,你吹涼一些再喝。”
“好呀,謝謝哥哥!”
沈臨川順勢看向沈梔左手邊的三嬸,便順口問了句:
“三嬸,你要喝碗魚湯嗎?”
三嬸藍可盈是國內聲名在外的服裝設計師,生得一副清雅入骨的美人模樣。
眉眼清柔細長,鼻樑秀挺,唇色偏淺淡,皮膚是冷調的白皙,氣質乾淨得像雨後初晴的月光。
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