之前在江家的時候徐老爺子聽了他的名字起身就走了,難道跟徐麗麗有關係?
不過現在不是深究這些的時候,張正趕緊上前將兩人分開:「你們差不多得了,趕緊搭把手,一起幫忙!」
在張正的安排之下,大家洗菜的洗菜,燒火的燒火,開始準備起了豐盛的晚餐。
天氣逐漸轉涼了,所以今天的主角是火鍋!
雞肉和大骨頭熬出來的湯底絲滑濃郁,張正還打了幾個雞蛋進去加速蛋白質的凝固,整個湯底都呈現出濃稠的奶白色,看上去很有食慾。
火鍋的精髓在於毛肚,鴨腸這些一燙就熟的好東西,但是現在張正也搞不到這些玩意,就只能用嫩牛肉湊合一下了。
新鮮的牛肉切成薄薄的片,紅白相間的紋路讓人食慾大增,再切一些稍微厚一點的肉片裹上辣椒和十三香進行醃製,到時候鋪在盆底,滾燙的湯汁澆上去一下子就給燙熟了。
沒辦法,他們家沒有後世那種方便的電磁爐啥的,也沒有火鍋用的鍋,所以不能一邊吃一邊涮,只能是煮熟了之後一鍋出了。
不過這張正也挺講究,準備了三種味道的鍋底,有經典的紅油麻辣鍋,有清淡的雞湯菌菇鍋,還有一種是開胃的番茄鍋。
這三種鍋底的味道都不一樣,大家喜歡哪種就吃哪種。
沈避剛進門就聞到了院子裡飄蕩的香氣,不由得吞了一口唾沫。
張正這小子倒是有點東西,別的不說,回回弄出來的這些個吃食倒是新鮮的很!
「乾爹,您先坐著,一會兒飯菜就好了。」
趙巧將人安置好了之後就趕緊去廚房幫忙了。
原本正在忙著搬桌椅板凳的江辰澤看見沈避之後略微有些詫異,但是想起張正說過,這老爺子是他表妹的乾爹,便也釋然了。
只是不知道他要不要去打個招呼?
思忖片刻之後,他還是上前恭敬地喊了一聲:「老爺子。」
「小子!你既是張正的朋友,往後喊我一聲沈叔就行了!」沈避淡淡的說道。
沈叔?江辰澤瞪大了眼睛,好傢伙,這老爺子的年紀比他爺爺都大吧?叫叔好像不太合適吧?
「沈叔,上次那茶葉喝著咋樣?喜歡的話我下次回去再給您帶!」
就在這時,嚴亮主動走了過來。
他現在已經將自己當成趙巧的未婚夫了,一口一個叔,就差改口喊乾爹了。
「還行吧。」沈避點了點頭,算是認可。
「行!那我過兩天回家再給您拿一些來!」嚴亮大方地說道。
這老爺子邪乎得很,嚴亮現在也看出來了,要想娶到趙巧,這老爺子對他來說是個大關,要是能過了沈避的這一關,他跟趙巧的事兒就又能定下幾分了。
「什麼茶葉?」江辰澤好奇地問道。
他家裡倒是有很多茶葉,老爺子要是喜歡的話,他可以打電話讓江明月寄來。
「也不是什麼稀罕東西,我爸的一個朋友送的,說是他們山裡的茶,外面買不到。」
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