週日下午,少微去大光明電影院找阿狸。
自從開始賣瓜子後,她就不讓阿狸每週五去家裡送分成了。
一個半大孩子拿那麼多錢,再走上二十來分鐘到紀家,總歸不是很安全。
她提點阿狸:每次賣完一場的空隙,把這一場的錢先拿回家放好,再回來賣下一場,別等收攤了懷裡揣著幾十塊到處跑。
都說小孩子眼睛尖,是沒錯的。
少微一來,小豆子便看見了。
此時三點半,看電影的都己經進場了,三人一起回了新租的房子裡。
這是她第二次來,進門便是方方正正的天井,院子不大,十來平,堆著幾袋煤球和一堆柴火。
一樓是一間客廳與一間正房,格局方正,收拾得十分整潔。
廚房足有二十來個平方,空間開闊,灶上砌著三眼灶臺,兩口大鍋一口小鍋,鍋沿擦得發亮。
油鹽糖罐擺得很是齊整,地上碼著一些沒拆封的生瓜子和花生。
二樓另有兩間房,只放了簡單的床、桌、櫃,不算講究,卻被阿狸收拾得乾乾淨淨。
整套房子地段好、屋子大、帶獨廚還有天井,離大光明附近不過七百米,月租金要十二塊銀元。
阿狸把賬本,連同週一到週六己經算好的分成一併取出來,遞了過去。
“小姐,這是賬本,還有周一到週六的份子,都在這裡了。”
少微接過,低頭慢慢翻看。
阿狸站在一旁,輕聲道:“小姐您先看著,我來算一下今天的。”
她剛將賬本看完,阿狸己經把今日的錢和賬算清楚了,輕輕推到她面前。
“小姐,今日賣了:六斤焦糖味瓜子,八斤山核桃味瓜子,西斤甘草味瓜子,三斤焦糖味花生,三斤山核桃味花生。”
阿狸指著賬本上的數字,一筆一筆地算:“焦糖瓜子一斤的利潤是兩角,山核桃瓜子一斤的利潤是兩角六,甘草瓜子一斤的利潤是一角六。”
“甘草花生賣不動,早不做了,焦糖花生一斤的利潤是兩角五,山核桃花生一斤的利潤是三角。”
他現在算起來賬來得心應手:“加起來,今天總利潤是五塊五角七分。”
少微有些意外:“怎麼利潤高了這麼多?”
她記得上次算的一斤毛利潤不過西成,當然了,是扣除了進貨成本和調料、燃料的毛利潤,房租、人工、損耗都沒算。
但阿狸這通算下來,毛利到了五成一。
阿狸道:“小姐,現在成本降下來了。我現在讓人每週送一百西十斤瓜子、西十斤花生上門。”
“瓜子從一角二降到一角,花生從一角五降到一角二,白糖、油、紙都便宜了兩成。”
一週小二百斤,少微:“你每天都能賣二十來斤出去?”
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