“夏軍,租房子多少錢?”
“一年五百,我手裡有三百,己經交了,房東人很好,己經給我鑰匙了,說這兩天,把剩下的給他就行了。”
秀麗從包裡掏出了一千塊錢,遞給了夏軍。
“夏軍,那店裡還需要買些桌子,椅子,還得買一些鍋碗瓢盆,燒烤的籤子,爐子,這一千塊錢你先拿著,不夠你再和我說。”
“秀麗,用不上這些,算了,桌子椅子加上廚具,花不了多少錢,我打算食材一天一買,用不上冰箱冷櫃,所以花不了多少錢。”
“夏軍你就先拿著吧,萬一用得上,手裡有錢花著方便。”
夏軍點了點頭,他接過了秀麗手裡的一千塊錢。
正在兩人說話時,許雲峰走到夏軍面前說:
“夏軍,這市場上就有賣桌椅的,現在我和你一起去買,順便再買點牛肉,羊肉,燒餅,籤子,炭,和各種燒烤調料,晚上,可以試一試,如果暫時烤不好,我有個好辦法,你就多買兩個爐子,做自助燒烤,你只要準備好食材,這周圍市場上的學生,和務工的人很多,讓他們自己動手烤,你門口這地方這麼大,可以做一個簡易的棚子,只要擋風就行,這自助燒烤的生意,最少還能做一個多月,等一個月後,你自己的手法也熟了,再轉做邊烤邊賣。”
“行啊,雲峰,那一會,我真這麼試試,要是這樣,我還省心了,我只負責提供食材,那得省多少心啊?”
許雲峰在鄰居攤位上借了一個三輪車,他帶著夏軍一起,把需要的各種工具,食材,全部採購完畢,等兩人忙完,回到燒烤店,秀麗幫著把屋裡的衛生打掃得乾乾淨淨。
許雲峰把籤子和肉牛羊肉,從車上拿了下來,遞給了夏軍,隨後,他點燃了木炭。
夏軍的刀工很好,沒多久,他便把買來的10斤牛羊肉切成了小塊,秀麗和許雲峰兩人拿出籤子幫忙穿串。等幾人忙完,天漸漸黑了下來。
許雲峰和夏軍把桌子和燒烤爐擺在了門口。
“夏軍,我幫你算了一下成本,這一串肉,成本不到一毛,賣的時候,你可以賣兩毛五,如果自己烤,那就是兩毛一串,這樣一串就可以賺一毛錢。這附近學生多,一晚上,賣個幾百串,就能賺個幾十塊,別人家賣三毛,咱就賣兩毛,學生消費能力低,就賣得便宜點兒。”
“哥,那我就聽你的,賣得便宜點。”
正在兩人說話時,秀麗突然好像想起了什麼,她一邊幫忙搬著桌子, 一邊對夏軍說道:
“夏軍,忘了買酒水飲料了。”
“秀麗,那現在準備也來不及了啊,我還沒有供貨商的聯絡方式。”
這時,許雲峰對夏軍說:
“沒事兒,我去給你借幾箱啤酒飲料,你們等我,我去去就回。”
許雲峰騎上三輪車,他到學校的食雜店,搬了三箱啤酒,兩箱飲料。隨後再次回到了燒烤店。
當許雲峰迴到攤位旁,他發現有兩張桌子己經坐滿了人,此時,秀麗和夏軍正招呼著客人們自己選串兒,客人們把選好的串,放進托盤裡,他們對這種自己動手烤串的經營方式,感覺十分新鮮,每人手裡都拿著兩三個串,爭著搶著在爐子上烤。
看到眼前的熱鬧場景,秀麗對許雲峰豎了個大拇指。
“雲峰,你這招還真厲害,我數了數光這兩桌客人就拿走了150串,一會兒再來幾桌,咱們今天晚上準備的肉串,可能都不夠。”
“秀麗,我也是突發奇想,沒想到他們還都挺喜歡這樣的方式。”
當兩人說話時,一個年輕的小夥子對夏軍說道:
“給我們上五瓶啤酒,要哈啤就行,再來五個杯子。”








