是而番薯在吉安的推廣,進行的非常順利,完全在林嵐玉的掌控之中。
但玉米這一塊兒,林嵐玉一首沒有進行大範圍推廣,全權交給林如海去處理。
包括在什麼樣的節點上應當將玉米這種東西上報上去,並將其加入到雜糧一項中進行收稅,她也沒有多嘴過問的意思。
經過這幾年的推廣,別的人不敢說,至少像林黛玉和賈迎春等,他們這些與林如海的來往較為密切的人,全都是吃過玉米這種東西的。
甚至在林如海的建議下,水溶己經在北疆一小部分地方,開始嘗試進行玉米的小範圍推廣。
但林嵐玉在吉安這邊,卻暫時沒有要推廣玉米的意思,只在自己的莊子上進行小範圍播種,且每次拿出來的種類也要看她當時想吃什麼,也算滿足一下她偶爾的口腹之慾。
不過林嵐玉當初拿出來給林如海大範圍推廣的那種玉米種子,並非她空間裡口感最好吃的玉米品種,而是一種在從前她所在的那個時代,大多用在中原地區進行大範圍的種植的黃玉米。
這種玉米雖然在當地頗受農人歡迎,嫩玉米也時常進入餐桌上,成為一道時令限定的美食。
有些世代住在農村的人家,也一首保持著每年玉米新收穫的季節,挑選出一部分顆粒飽滿的玉米,曬乾脫粒後,加工成大顆粒的玉米粒和玉米糝作為主食煮粥的習慣。
但在後工業時代,這類玉米成熟後的主要去向,卻並非是作為人類食用的五穀雜糧,而是作為飼料原料的一種。
當然這並不是說這種玉米有什麼不好的,只是比起粘玉米和水果玉米等,更受那個時代的人們喜愛的玉米品種,這種玉米的澱粉含量更高,口感卻要差上許多。
在市場選擇下,這種品種的玉米己經漸漸淡出了大部分人的餐桌。
但在那個物質生活和口腹之慾都得到極大滿足的時代,逐漸被口感挑剔、追求健康養生的人們,淘汰掉的玉米,在如今這個時代卻無疑更適宜,也更受歡迎。
畢竟比起他們從未嘗試過的口感,那種對生長環境的挑剔和並不適宜長期儲存的特性的作物,對如今這個時代的絕大部分人們,尤其是底層百姓來說,其實沒有那麼大的誘惑力。
或者說,比起口感,他們還是更看重如何才能夠更好,更長久的餵飽肚子。
即便林嵐玉將這三種玉米同時拿出來,在當下,也唯有這一款會被人們所選擇。
但在林嵐玉自己的莊子上,她今天計劃讓人端上餐桌的玉米卻分為兩種,一種是己經在荊州及其周邊進行大範圍推廣的黃玉米,另一種則是至少目前只有在林嵐玉的莊子上才能見到的粘玉米和水果玉米。
不過今日在場的都是自家人,即便不是人人都對林嵐玉身上的那點小秘密有所察覺,卻也都知道林嵐玉手底下養著一群數量龐大的匠人。
這群人裡可不止包含著擅長做各種手工的能人,還有一大批老農人。
正是因為有這樣一群人在,林嵐玉這幾年才能陸陸續續新添置了不少莊子,且每個莊子上都有不少果園,卻也都將其經營了起來,那些果園裡還都產出了不少好吃的果子。
除此之外,她手底下的另一波匠人也折騰出來不少新奇的玩意兒,玻璃只能算是其中最耀眼的一項,卻並非獨一份。
那今日在餐桌上,又看到林嵐玉拿出來新的玉米品種,似乎也沒有什麼好令人大驚小怪的。
不過為了大家食用方便,也是身為貴族飲食的精緻,這些玉米並沒有整根整根煮完,就豪放的端上來。
一部分被剝成玉米粒,作為配菜之一,被廚子們玩出了花來。
另一部分則被切成了小段小段,確保即便是小小的一口咬下去,也能將一排玉米整個的咬進嘴裡的那種寬度。
既保證了每個人都能吃到喜歡的口感,又確保了能夠讓大家吃到這種玉米的本味。
除此之外,其它菜品也是廚房那邊費了不少心思準備的,其中不乏這幾年才在林嵐玉的提議下搗鼓出來的新菜品,亦或者利用今日莊子上新鮮的食材,才能做的更美味的一些菜品。
見今日的餐桌上,多出來好幾樣她們從前沒有吃過的新奇菜品,大家自然難免感到好奇。
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