鐵桶烤紅薯是一種傳統的烤制方法,?能讓紅薯變得軟糯香甜、?焦香四溢。?
林昊空間裡的紅薯是黃瓤品種的,?這種紅薯水分足,?烤制後口感更佳。?
將紅薯洗淨,?個頭不宜太大,?適中最好。?
在桶口的稍下處焊接有鐵棍,所以,將紅薯擺在鐵棍子上。?蓋上桶蓋,?開始燜烤。?
燜烤一段時間後,?一陣陣紅薯特有的香味就飄了出來。
那倆孩子都在拼命的用力吸氣,眼裡露出渴望的眼神。
也許也只是好奇,怎麼同樣是紅薯,這用鐵桶烤的怎麼味道那麼香,而這期間也引來了不少乘客,紛紛上前問怎麼賣。
林昊也沒矯情,直接說一個5分錢,這會兒還不知道熟了沒有,將紅薯輕輕捏一捏,?讓空氣進入紅薯中,?使熱空氣在裡面迴圈,?紅薯熟得更快,?水分不會流失太多。?
看到還沒有熟透,直接再放入桶中繼續燜烤,?重複幾次這樣的動作。?
而隨著香味引來的人越來越多,林昊忙跟秦寡婦多要了幾塊紅薯,一起加進去烤,不然怕一會不夠賣啊。
等第一批林昊放進去的紅薯烤熟後,沒先賣別人,先拿出來一塊,直接掰成四塊,分別給秦寡婦和那兩孩子。
早就被味道快饞哭的小孩子,這會顧不上問他娘了,接過紅薯就吃了起來,那大的講不了話,但是邊吃邊點頭,看樣子就知道好吃,連皮都沒剝,就直接吃了下去。
而那小點的男孩子,這會兒也是吃的滿嘴都是紅薯,因為是烤的,所以有點兒黑灰,這會他已變成小花貓的樣了。
而秦寡婦這回也沒再推脫了,雖然沒兩小孩子那麼誇張,但是也是一吃一個不吱聲。
這可把等著的顧客急壞了,忙問道:“這位公安同志,到底賣不賣啊,這味道實在是太勾人了。”
一聽這話,林昊也連忙三兩口吃完,然後找起最先烤好的賣給顧客。
這會兒那煤火也上來了,所以相對烤的也快了一些,也讓那母子兩人幫忙,讓那秦寡婦負責收錢找錢,而那大兒子就幫忙拿報紙包了給客人。
林昊也慢慢的退了出來。
華夏人吃東西都有一個特點,就是排隊的店面肯定越來越多人排,也是華夏人的一個習性吧,吃東西喜歡扎堆。
而看到這兒圍了那麼多人,民兵隊也連忙上前檢視,被林昊攔住了,有自已在,出不了亂子。
沒過一會兒,所有烤好的紅薯都賣完了,連同秦寡婦帶來的那些也都烤完了,甚至連她們那煮的半鍋也都被人買走了。
林昊就站一邊抽菸,也不上去幫忙,因為這本來就是送給她們的,正好讓她們提前熟悉一下。
這時,等人走了後,那秦寡婦抱著一鐵盒向林昊走來。
從裡面數出來幾毛錢後,把剩下的錢都遞給了林昊。
粗略一看,這裡面至少都有一塊多錢,但大多都是幾分幾分的,很少看到有一兩毛的。
林昊愣了愣說道:“大娘,你這給我幹嘛,那紅薯都是你們的,所以賣了錢自然也歸你們啊。”
其實林昊這麼說也沒錯,自已只是剛開始從空間拿了幾塊打樣,後面賣沒了,都是拿她們的存貨烤的。
那秦寡婦不可置信的說:“這全給我了,那不行,這生意本來就是你的,而且我也收了那些紅薯的本錢了,這可使不得。”
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