“凡妹子，這兩葷一素，一葷一素，分別收十五個銅板和十個銅板會不會太貴了？”
“不會，不還送了一個湯嘛，十幾個銅板絕對不貴，每天這些菜不重樣，換著口味兒來，那些漢子們絕對會捧場的，”碼頭上做工的漢子一天能掙多少，她心裡有數。一天最多花個三十文，就還能吃到肉，他們肯定願意。
“這樣啊，那行，就聽你的。”
“那現在來說說你們的工錢，你們的工錢有兩種方式。
第一，你們每人一天三十五文，包飯食，
第二，你們每人一天十五文，但我每天給你們當天純利潤的一成。兩種方式都包飯食，如果你們需要住處，也可以暫時在我家後院倒座房住下。不過，我要是再買下人，你們就得搬出去住。這兩種方式，你們能接受哪一種？”
“凡妹子，我們選第二種方式算工錢。”李翠紅原本想選第一種，這樣穩妥一點，兩口子一天七十文，一個月下來就是二兩多，這工錢算很高的了，但王生嘴快選了第二種。
王生敏銳的覺得第二種能賺的更多，別看每天一人才十五文，可那純利潤的一成就很可觀了。
假如當天純利潤有五百文，他和娘子就有五十文，加上那三十文，那當天他們就能掙八十文。這樣一算，哪個更划算，一目瞭然。
“聰明的選擇，那我馬上寫契書，”寧初凡吩咐雪見去書房拿筆墨。
不一會兒，雪見手裡捧著筆墨回來了。
寧初凡刷刷幾筆寫下契書，交給兩人按手印。
李翠紅和王生爽快的按下紅手印，隨著按下手印，兩人那顆忐忑不安的心總算定下來了。
“翠紅姐，王姐夫，你們跟我來，我讓孫嬸子教教你們菜色該怎麼準備。以後你們跟著孫嬸子學做菜，必要的時候你們也得上手炒幾個菜試試。”
“好的，我們肯定認真學，”
寧初凡把人帶去廚房，又跟孫嬸子交代幾句，她便出去讓月見去把她爹給找來。
楊叔在後院幫忙蓋作坊，不一會兒，他來到前院，
“小姐，你找我可是有事吩咐？”
“嗯，你馬上去一趟家旺叔家，跟他說我要訂些桌椅板凳，還要一輛簡易的西輪板車，可以套驢的那種，讓他儘快趕工做好，我急要，工錢可以多給一成，”
“好的，小姐，我馬上去，”楊叔立即出了門。
寧初凡對李翠紅和王生的勇氣還是感到意外，畢竟像這種能孤注一擲脫離父母掌控的古人是很少見的，他們確實勇氣可嘉。
但這種人只要肯努力，遲早會過上好日子的。
一晃眼三天時間過去，一應工具都準備到位了。這幾天李翠紅和王生都來這邊跟著孫嬸子學做菜，據說孩子讓孫二鳳幫著帶了，兩人才放心來上工。兩人本就是農家出身，做飯手藝經過孫嬸子的指導，己經能燒一手好菜。
這天，兩口子一大早就在廚房裡忙活開了，滷肉浸泡在滷水汁裡入味兒，接著又燒了三大盆葷菜，三大盆素菜，一大桶蛋花湯。
寧初凡看了看空間裡的鬧鐘，上午十點半，很好，坐驢車去碼頭大概五十多分鐘就能到，到那兒剛好趕上午食時間。
今天是第一天擺攤，寧初凡帶著桑枝和雪見也跟著去了。
半個時辰後，五人終於來到碼頭。
寧初凡一眼便看到了王為在和那個閘官章大同在說話。而那棵綠葉更加青翠的大樹下，王勇，李木，馬六等人正在休息。
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