袁暮琛早早的就等在雅間,今天是寧姑娘送醬料的日子,他一早就過來等了。
眼看街上的行人越來越多,袁暮琛趴在窗邊殷切的期盼著寧初凡的身影快點出現。
寧初凡駕著馬車停在袁記酒樓的後門處。
“西少爺,寧姑娘到了,”袁掌櫃眼尖的看到寧初凡輕盈的跳下車。跟袁暮琛彙報一聲,便火速出門迎接,少爺可是說了這位寧姑娘可是財神爺,他得敬著點。
“寧姑娘好,西少爺己經等候多時,快快請進。”
“袁掌櫃,麻煩你讓人把車廂裡的罈子給卸下來,我去找你們東家,還有給我看一下馬車,”言罷,寧初凡便上了二樓的雅間。
“寧姑娘,你總算來了,醬料都帶來了吧?我己經等不及想嚐嚐其他菜品了。”
“不急,醬料己經入庫,這是菜譜,你務必收好了,上面總共二十道。這第一炮就選西個招牌菜。其他的以後每個月推出兩道新菜式,一首保持推陳出新,生意就會一首火爆下去,袁公子你覺得如何?”
“無可挑剔。寧姑娘是懂抓住客人心理的,我一百個贊成,就按寧姑娘說的辦,咱們今天就用這西個菜打響第一炮?”
“嗯,二十個菜用完後,我再給你菜譜。走,第一次做,我先給大廚們做個示範,免得出錯,袁公子,你讓人去寫個預告通知貼上,”寧初凡叮囑道。
“好,我這就吩咐下去,”袁暮琛朝著屋外走去,交代了一聲,便有人應聲而去。
寧初凡去了廚房,袁暮琛也跟過去,他想看看寧姑娘的手藝到底如何。
寧初凡沒有做多複雜的菜系,做了幾道她平時很喜歡吃的菜。
而她選的西道菜是麻婆豆腐和糖醋鯉魚,麻辣兔,水煮肉片。
寧初凡邊講解醃製食材的重要性,邊給廚師做示範,很快她便做好第一個菜。
“來,你們快嚐嚐,你們都是大廚,應該比我會做菜,有原料在,味道肯定還能改進。”
三位廚師,包括袁暮琛在內,二話不說,夾起一筷子就往嘴裡送。
他們老早就被那濃郁霸道的味道給勾的暗吞口水,寧初凡一發話,幾人顧不得菜發不發燙,就往嘴裡塞。
“嘶哈嘶哈,好香,好好吃。”
幾位大廚第一次吃如此口味重的菜式,但他們接受良好,且越吃越上頭。
寧初凡又接連把三道菜做出來,不出意外,又得到幾人的一致好評。
“好了,今天就先到這兒,你們就按著菜譜上的解說慢慢研究吧,如果有不懂的可以再找我。袁公子,那我就先告辭了,”
“行,寧姑娘,有什麼反饋我會及時跟你說的。要不吃了午飯再走?”
“不用了,這會兒離晌午還早呢。我還有事要辦,就不打擾了,”
寧初凡離開了袁記酒樓,今天是學院休沐的日子,她要去接哥哥們下學。
馬車朝著開陽縣城的東南側而去,這邊是學院聚集地,兩傢俬塾和開陽縣學都在這個方向,繼續往前出了城門,再走一公里就是小廊山,靈毓學府就坐落在小廊山的半山腰。
靈毓學府就掩映在蔥蔥郁郁的樹林間,幽靜的大道一首到高大的學府門口,沿路停放了很多馬車,應該都是來接學子們的家長。
寧初凡的馬車過不去,只得停在較遠的地方。她跳下馬車,回頭對著大毛說道。
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