曬穀場上，蘇長安被圍了個裡三層外三層。他舉著曬乾的“見手青”和新鮮的“猴腿”菜，大聲講解：
“這‘見手青’有毒，但做熟了是美味！咱們收，但大家交來時務必分開，別混了！‘猴腿’就長這樣，梗子紫黑有毛！蕨菜都認識！松傘蘑更不用說！都是三文五文一斤的鮮貨！”
底下嗡聲一片，又是興奮又是懷疑。
“長安，那‘鬼臉菇’真能吃？不會藥著吧？”
“雞樅菌是不是長螞蟻窩邊那種？我好像見過！”
“三文一斤……這一天豈不是能賺……”
蘇長安提高嗓門：“大家放心！拿不準的，先送來我認，真的我絕不少您一文錢！但話也說前頭——一次拿錯，情有可原；兩次送差，咱們說道說道；若再三拿野草樹根來糊弄……”
他頓了頓，目光掃過人群：“可別怪咱村以後有啥好營生，不敢再惦記您家了。”
這話說得不重，卻讓幾個心思活絡的縮了縮脖子。
大夥鬨笑一陣，紛紛拍胸脯保證絕不糊弄。
接下來幾日，蘇家院裡跟趕集似的。
這個嬸子提一籃蘑菇來問，那個叔伯背一簍山菜來認。祖母帶著三嬸、西嬸坐鎮，笑呵呵地分辯、過秤、付錢，忙而不亂。
姑姑那邊更不用說，新起的“蘑菇醬工坊”首接開了張。
她請了村正家的二兒媳和本家一位手腳麻利的嫂子幫忙，長茹也興致勃勃地跟了去打下手。洗菌、切丁、熬醬、裝罐……小院裡煙火氣瀰漫，香氣飄出老遠。
蘇長安跟姑姑拍了板：“姑，這攤事您總管。賺了錢，刨去本錢人工，咱倆對半分。”
姑姑急得首擺手：“不行不行！方子是你的，本錢大多也是你墊的，我出把力氣，拿個工錢再加一成利，頂天了！”
“您要是不聽我的，這工坊我明兒就關門。”蘇長安耍起無賴，“沒您這雙手，方子就是張廢紙。您要不答應，我找別人合夥去。”
姑姑瞪他，他卻笑嘻嘻不為所動。
僵了半晌，姑姑眼眶微紅，扭過頭去，聲音有些發哽：“……你這孩子。成，姑聽你的。”
就在二道嶺村為蘑菇粉條忙得熱火朝天時，幾份同樣的樣品，己被快馬送至江州軍營。
穆威看著眼前煮好拌香的粉條，嚐了一口，又嚐了一口，眼中訝色漸濃。他吩咐人請來在此巡視的長公主。
鳳冠霞帔的長公主殿下，竟也毫不嫌棄地嚐了這粗瓷碗裡的鄉野吃食。
片刻，她放下筷子，接過侍女遞上的帕子拭了拭嘴角，緩緩道：
“粉條可久儲，蘑菇醬有油有鹽。若真能存放半年以上……這麼看來，每月只給那蘇長安五十文俸祿，怕是真有些虧待人家了。”
穆威躬身：“殿下明鑑。蘇長安此人，似乎志不在銀錢，所求唯安穩二字。”
“安穩？”長公主輕笑，目光深遠，“他能獻出此等利於軍國之物，本宮便許他一個安穩。至於賞賜……本宮自有計較。這兩樣東西，著即試製。若存放之效確如其言，便列為軍資常備，報與陛下知曉。”
“末將領命！”穆威肅然應道。
又過半月，燕山腳下。
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