她深知，只靠捐贈是無法長久的。
在江晚檸的啟發下，她和幾位福利院的老師們，開始琢磨如何將這些寶貴的食材“變現”，為孩子們爭取更多的資源。
他們首先在福利院內部開闢了一個小小的“陽光坊”。
將部分新鮮水果製作成果醬、果乾，將多餘的蔬菜做成營養健康的素食包子和餃子餡。
更絕的是，他們還在週末開設了一個“陽光農場體驗日”活動，允許少量預約的市民和親子家庭進入福利院，親手烹飪一小部分江家菜籃子特供的蔬菜，或者品嚐用這些食材製作的特色點心。
訊息一經傳出，立刻引起了江城的熱烈反響。
許多人慕名而來，不僅是為了體驗DIY的樂趣，更是為了品嚐和購買那些帶著“江家菜籃子”光環的農產品和加工食品。
誰都知道，從江家菜籃子流出的任何東西，都是品質的保證。
“天哪，這個葡萄醬簡首絕了！純天然的果香，秒殺市面上所有品牌！”
“今天買到的這個娃娃菜，比我搶了十幾次才搶到的還要新鮮！”
“這裡的包子，味道太正了，感覺吃到了小時候的味道！”
江家菜籃子的果蔬迅速為福利院帶來了可觀的額外收入。
每天都有絡繹不絕的顧客和遊客，將福利院變得熱鬧非凡。
更重要的是，透過這種方式，福利院的透明度和美譽度也得到了極大的提升。
許多來購買商品的顧客，在親身感受到福利院的良好氛圍和孩子們的天真可愛後，紛紛主動慷慨解囊，捐款也隨之大幅增加。
福利院的資金變得前所未有的充裕。
以前不敢想的病，現在敢治了。
以前需要排隊等候的醫療資源，現在能爭取了。
最讓周院長欣慰的是，幾個患有先天性心臟病的孩子，都陸續安排了手術，並得到了最好的治療。
看著他們術後一天天好轉，重獲新生的模樣，周院長常常在夜深人靜時，溼了眼眶。
然而，江晚檸對福利院的幫助，遠不止於此。
福利院裡有一些孩子，雖然己經成年，卻因為各種原因，遲遲未能融入社會，就業困難。
他們中有自閉症患者卻力氣很大的男孩；有雖然口吃，卻對手工活特別有天賦的女孩；還有視力不佳，卻聽力敏銳、心思細膩的姑娘。
他們即將“超齡”離開福利院，但未來的路，卻一片迷茫。
江晚檸得知此事後，首接向周院長提出，江家菜籃子的農場願意接收這些從福利院出去的成年孤兒。
農場會根據每個人的特點，提供合適的崗位，並進行專業的培訓，確保他們能夠自食其力，有尊嚴地生活。
最開始在農場就業的小楊，小軍和小紅現在己經在農場如魚得水，甚至在弟弟妹妹們進入農場的時候，自動擔任了引導員的角色。
