廚房裡,晨晨當仁不讓地成為了主力。
他繫著圍裙,神情專注,正在處理幾條肥美的大鯉魚。
這是他們年夜飯桌上必不可少的一道菜,寓意“年年有餘”。
現在的他己經不需要參照這影片一步步來,而是手法嫻熟地去鱗、剖腹、清洗,改刀,醃製。
旁邊的大砂鍋裡,一隻完整的、金黃油亮的土雞正與幾片火腿、香菇在文火下慢慢煨著,散發出令人垂涎的香氣,這是原汁原味的土雞煲。
江晚檸也沒閒著。
她被指派做一些食材的準備工作。
將浸泡好的糯米與紅棗、蓮子、紅豆等混合,正準備填入洗淨的豬肚中,製作一道寓意“聚寶盆”、營養豐富的豬肚糯米卷。
另一邊,她還要照看著鍋里正在滷製的醬鴨和滷牛肉,濃郁的醬香瀰漫了整個廚房。
江沐軒和江沐彤今天也擁有了“重要任務”。
江沐彤的一雙小胖手,小心翼翼地搓揉著一把碧綠的菠菜,準備用來做涼拌。
江沐軒則負責剝芋艿,小傢伙坐在小凳子上,帶著手套,認真地與那些帶著泥土、毛茸茸的芋頭“搏鬥”。
雖然弄得滿手黏液,卻幹得津津有味。
江月娥坐鎮中央,一邊誇晨晨的手藝,一邊監督著江晚檸調味的鹹淡,還要時不時看一眼兩個小傢伙別幫了倒忙。
跟江晚檸最開始見她時,全身死氣的模樣不同,現在的她臉上始終帶著滿足的笑容。
看著兒孫繞膝、為年夜飯共同忙碌的景象,對她而言,這就是最大的幸福。
“奶奶,春聯和福字都拿出來了,等下午貼嗎?”江晚檸從房間裡翻出了他們親自制作的大紅春聯和窗花。
“對,下午再貼,先把吃的弄妥帖嘍!”江月娥應道,“小楊小紅他們去福利院看周院長了,晚上也回來一起吃!”
院子裡,陽光正好。
周海夫妻和林海一家,正幫著給整個宿舍懸掛大紅燈籠,清掃廊道,每一個角落都要收拾得乾乾淨淨,迎接新年。
隨著日頭漸漸西斜,廚房裡的香氣愈發濃郁誘人。
大鯉魚下了鍋,發出“滋啦”的聲響。
豬肚糯米捲上了蒸籠。
滷味己經撈出鍋,油光發亮。
各色炒菜、湯羹也一一準備就緒……
傍晚時分,當最後一抹夕陽的餘暉消失在天際,村莊裡零零星星開始響起了吃年夜飯前的鞭炮聲。
江家小樓裡,那張大大的圓桌上,己經擺得滿滿當當,琳琅滿目,色香味俱全,彷彿將一年的豐收和美好的祈願都凝聚在了這一桌盛宴之上。
溫暖的燈光下,一家人——江月娥、江晚檸、晨晨、雙胞胎、小楊小軍小紅等,以及稍後過來的周海夫婦,林海一家……圍坐在一起,歡聲笑語,舉杯互賀。
。炮鞭的響炸爾偶和夜冬的冷寒是,外窗
。盼期的摯真最年一新對和食的味、親的暖暖是,窗
。演上暖溫,家江在,刻時圓團的夕除
……








