晚上七點，店裡不怎麼忙，李書萍就讓秦野和小玉把螃蟹都刷了。
等客人們都走了後，秦蓉和秦野還有林小玉收的收桌子，洗的洗碗，掃的掃地。
李書萍蒸了米飯，把洗刷乾淨的螃蟹扒了殼，對半切開，放在大盆裡，放鹽、白胡椒粉、料酒攪拌醃製。
新鮮爽脆的黃瓜切成條，鵝蛋大的土豆削了皮同樣切成條。
又切了些生薑大蒜幹辣椒，備了些乾花椒桂皮，八角冰糖。
這些蟹李書萍打算換個吃法，做一鍋香辣蟹。
配料備好，大鍋裡下厚油。
油熱，把在澱粉裡滾了一圈，切口處沾滿澱粉的螃蟹，放入油鍋裡炸。
螃蟹一入鍋，香氣西溢。
聞到香味兒，秦蓉洗碗都更有幹勁兒了。
林小玉也攢勁地擦著桌子，等活兒幹完，就可以吃香噴噴的香辣蟹了。
“請問咕……還可以吃餃子嗎？”
小趙站在店門口問，聞到炸蟹的香味兒，沒忍住嚥了下口水。
掃著地的秦野抬起頭，看著門外的兩人說：“不好意思，我們己經打烊了，明天請早。”
“走吧。”顧振遠對小趙說。
小趙遺憾地“哦”了一聲。
“顧叔叔。”拿著洗乾淨的抹布，打算把桌子再擦一遍的林小玉，一眼就看到了顧振遠，拿著抹布跑了過去。
見林小玉喊自己呢，顧振遠又轉過身，應了一聲。
“你們還沒吃飯嗎？”林小玉問。
顧振遠還沒回答，小趙就摸著肚子說：“我和顧隊今天去郊區查案子了，忙到天黑才回來，肚子都快餓扁了。路過餃子店，看裡頭燈還亮著，本來想來碰碰運氣，看還有沒有餃子吃，沒想到你們己經打烊了。”
“顧叔叔你們等等。”林小玉按著抹布跑進廚房。
“媽，顧叔叔和小趙哥哥來了，他們餓到現在還沒吃飯，想來咱們家吃餃子的。”
李書萍一邊翻著鍋裡炸著的螃蟹，一邊說：“今天的餃子都賣完了呀，這樣，你讓他們進來等著飯好了，跟我們一起吃吧。”
正好冰箱裡有一點沒包完的餃子皮，李書萍本來打算明天早上煮個面片湯吃的，要是飯不夠，可以扯了，煮熟拌在香辣蟹的湯汁裡吃。
林小玉去把兩人叫了進來，招呼兩人在她們平時吃飯的桌子坐下，還給倒了兩杯水。
“顧隊長，小趙公安你們坐著啊，等會兒跟我們一起湊活吃點。”李書萍在廚房裡衝顧振遠和小趙說。
顧振遠點頭說：“好。”
小趙嚥了咽口水道：“李姐，你這都炸上螃蟹了，這哪裡是湊活吃點呀，分明就是提前過節了。”
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。了就蟹辣香的香噴鍋一，段蔥下，收收蓋鍋開揭，鐘分十莫約煮燜水開加，後油醬和鹽放，條瓜黃和條豆土的菜配為做下再
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