《回到原始時代開始求生》第24章 黃豆和鹽(2)

作者:不發刀的貓·2個月前

鹽塊在水中溶解,但雜質立刻顯現,泥沙、礦物質殘渣、以及某種深褐色的、類似鐵鏽的懸浮物,讓整罐水變成了一種渾濁的、近乎泥漿的灰黑色。

他讓眾人靜置等待,看著那些雜質緩緩沉澱到罐底。

然後小心翼翼地抱起陶罐,將上層相對清亮的鹽水倒入另一個陶罐,留下底部那層厚厚的淤泥。

他重複了這個過程三次,每一次都更加仔細地傾倒。

最後把過濾後的鹽水架在火上,開始熬煮。

火焰舔舐著陶罐底部,罐內的鹽水開始翻滾,冒出白色的蒸汽。

水分一點點蒸發,液麵緩緩下降,罐壁內側結出一層白色細碎的結晶。

林野不斷攪拌,防止底部燒焦。

隨著水分越來越少,那些結晶越來越厚越來越白。

當最後一滴水被蒸發殆盡,陶罐底部鋪滿了厚厚一層白色細小的顆粒。

“這是……“石牙瞪大了眼睛,湊近來看,“鹽?“

林野用手指蘸了一點,遞給石牙,“嚐嚐。“

石牙伸出舌頭,舔了舔指尖。

他的表情瞬間扭曲。

那是一種純粹的、沒有任何緩衝的鹹味,濃烈得近乎刺激。

他猛地縮回手,咳嗽了兩聲,滿臉困惑:“好……好奇怪的味道!太沖了!“

其他人也紛紛嚐了一點,反應大同小異。

有人皺眉,有人吐舌頭,有人甚至懷疑這是不是毒藥。

“巫,這能吃嗎?“風羽小心翼翼地問。

林野笑了,“不能這樣首接吃,要放進食物裡,和地豆以及肉一起煮,你們等著。“

他走向燻架,取下一條燻魚,用瑞士軍刀切成塊。

又拿了幾個地豆切塊。

然後把那個盛滿白色鹽晶的陶罐、切好的魚塊、地豆,以及搗碎的生薑,全部放進最大的那個陶罐裡。

加水,架在火上。

這是火部落真正意義上的第一頓烹飪。

陶罐裡的湯水開始翻滾,魚肉的油脂被高溫逼出,在水面上浮起一層金黃色的油花。

地豆的澱粉融入湯中,讓湯汁變得濃稠而乳白。

生薑的辛辣在蒸汽中瀰漫,驅散了魚腥。而最關鍵的是那些鹽晶在水中溶解,像無數只無形的小手滲透進魚肉的纖維,喚醒地豆的甜味,調和生薑的辛辣,把原本各自為政的食材,融合成一種統一的、和諧的、令人靈魂震顫的鮮美。

。開炸裡在氣香

。道味的始原最裡胃出勾能彿彷、的次層多、的合複種一是而,味姜的純單是不也,香的純單是不那

。旁堆火到引吸都目的人有所把,喚召的老古種某像音聲的滾翻

。裡進送,吹了吹,湯勺一了舀勺木用野林

。潤溼點差眶眼的他,間瞬一那

。衡平的完種某了到達下和調的鹽在,辣辛的姜,綿的豆地,細的

機的轉運持維強勉裡野荒在一是不而,人的著活正真個一像己自覺於終他

“。急要不,碗一人每“,啞沙些有音聲,勺木下放他

。碗木過接個一第羽風

魚塊一了夾又,湯勺一了舀,子樣的野林著學他

。了住停嚼咀後隨,裡進送,吹了吹他

。瞬一了固凝彿彷間時

。道味的覆顛、的過驗未從他種某著映,湯碗那著映,火著映裡孔瞳,大睜地猛睛眼的羽風

。麼什了生發才剛解理力努在是像,裡那在愣是而,勺二第舀去刻立有沒他但,去下嚥被魚塊那,下一是又後然,下一了滾結的他

“?麼什……是這“,囈夢在是像得輕音聲,口開他“……這“

。碗一過接也牙石

。裡進塞帶湯連,勺大一了舀他

。意在不毫他,裡的前進流角他著順湯,來下不停本,勺三第、勺二第起舀地狂瘋後然,息嘆的乎近、的沉低聲一出發他秒一下

。湯口一了啜地翼翼心小,碗著捧皮灰

。湯的暖溫的似類種一過到喝,晚夜的天冬個某在經曾,候時的著活還巫在,候時的盛強還落部火在,前以久很起想,了紅間瞬眶眼的

。覺幻是只那為以到久,了事的前以久很是經己那但

“?嗎食的神天是這……了吃好太“,水淚出湧裡睛眼的濁渾,著嗦哆的他,說著抖人老個一“……吃好“

“。野像是不而,人像得活會們我“,孔面的嚥虎吞狼、面滿流淚些那著看,人眾視環他“,鹽的白了變,化淨的神天過經,西東髒的灰黑些那“,傲驕的溫種一著帶裡音聲,說野林“,鹽是“

。呼歡的天震出發

。過放不都湯滴一後最連,淨淨乾乾得碗把們子孩

吼的式洩宣、的亮洪、的始原種一出發,大著拍們人男

。裡髓骨進刻味滋種那把要彿彷,著喝地口一口一,湯魚碗那著捧裡手,上置位的領首在坐火曦

。氣口一了鬆地長長於終,幕一這前眼著看,上壁在靠野林

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。