《穿成惡母後,我靠美食嬌養反派大佬》第165章 魚肉面(2)

作者:反派又黑化·2個月前

這可比他們剁出來的魚滑蝦滑還要細膩。

刀刃從案板上鏟過,將魚肉泥無一例外的都挪到了刀身上,再倒入碗中。好像銀盤上的白雪落下。

加上兩勺生粉,朝著一個方向攪和著上勁,最後變成了一團固體。沈嬌嬌又把它倒出來,擀成一張大餅,切成麵條狀。

開水下鍋,放鹽撒上蔥花香油,一碗樸實無華的麵條就出鍋了。

白水面湯,翠色的小蔥點綴,卻飄著不符合清湯麵標準的魚肉鮮香。

“這味兒,簡直跟海魚一樣的味道!”

廚子們驚訝之間,忽然就聽到一聲乾巴巴的佯咳。幾人轉頭,沈嬌嬌就是一擰眉頭。

只見廚房門口站著小廝,小廝身後跟著一個女子,雖然蒙著臉,但沈嬌嬌還是一眼能認出那雙帶著陰毒的眼睛。

“閒雜人等勿入膳房,不知道規矩麼?”李一立刻對小廝道。

“這位是賈小姐,來看看訂的酒席選單。如果可以,想看看成品的菜色。”

看菜是理所應當,更何況兩家給的銀子多,也有試菜的銀子在裡頭。有些為了方便、解約食材的,也有直接到後廚來,趁著有客人點菜,多做一些令分出來嘗的。

“金灣樓的菜,賈小姐應當都已經嚐了個遍了……”

“那是什麼?”

李一剛想趕人走,就見賈靜妍纖手一抬,指了指灶臺上,剛剛盛出來的魚肉面。這問題一齣,三個廚子心中都是一涼。

得了,剛出來的美食,還沒來得及多看兩眼,就要拱手給人了。

“這是酒席上的新菜,賈小姐要是不嫌棄清淡的話,就嚐嚐味道。”

沈嬌嬌已經拿了小碗出來,分了一些出來,更多的留在碗裡,這才澆滅廚子們暗中的不爽。

一進廚房就聞到空氣之中的鮮香清新,賈靜妍當然要嚐嚐。就算是找事,也要吃飽了再找。

接了小碗,賈靜妍背過身去,摘下面紗:魚肉做的麵條入口,順滑彈牙,清新之下還帶著魚肉特有的甜味兒。麵湯清澈,也是鮮味滿滿。清淡適中。

最適合在大魚大肉之後,來一口解膩墊肚的。

“賈小姐覺得如何?”

“沈姐姐的手藝自然是不錯的。這麵條極好吃,可是親自手擀的?”

回應之際,賈靜妍已經放下碗筷,重新帶好面紗,轉頭朝著沈嬌嬌一笑,問得親切。

本想著賈靜妍會發難,誰知一問之下,她竟然還能撐著臉面和自己拉近乎。

是阿呆那一頓打得太輕,還是她臉皮厚如城牆?

“這麵條是……”

李一知道沈嬌嬌和賈靜妍暗中有過節,聽沈嬌嬌半晌沒有回話,正想替她回話,卻被沈嬌嬌暗中拉了一把制止。

“是我用精面,加了些鹽,用魚湯做水和麵,手擀的。如果賈小姐有興趣,我可以將配方寫出來,送給賈小姐。”

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