御膳房外。
臨時搭起的灶臺炊煙裊裊。
高陽挽起袖子，一身月白常袍的下襬掖在腰間，竟真有幾分大廚的風範。
幾名御廚戰戰兢兢地站在一旁，看著高陽擺弄那些一看就十分猙獰的生蠔和鐵甲將軍。
武曌端坐在太監搬來的錦椅上，閆徵等人紛紛圍在兩側，皆伸長了脖子。
高陽先處理生蠔。
他取過刷子，將蠔殼表面的泥汙，以及一些附生物刷洗乾淨，又用清水反覆的沖洗。
“此物生於鹹淡水交匯處，自帶海味鮮香，所以只需清蒸，佐以蒜蓉醬料，便是美食中的極品。”
高陽邊說邊動作麻利地撬開蠔殼。
武曌看的心裡一驚，高陽的手法竟異常的熟練。
實際上。
高陽前世沒少在夜市吃烤生蠔，看也看會了。
很快，蠔殼開啟，露出裡面乳白色的蠔肉，極為新鮮，正泛著瑩潤的光。
王一帆捋著下巴的鬍鬚，皺眉道，“此肉看著倒是瑩潤，但聞著腥氣撲鼻，能好吃嗎？”
高陽不語，只是取過御廚遞上的石臼，將蒜瓣搗成蒜蓉，又加入少許的茱萸醬、豆豉碎、香油、細鹽，將其攪拌均勻。
接著，他將蒜蓉醬料均勻的鋪在蠔肉上。
再將生蠔一一的擺入蒸籠。
“你們將這蒸籠，以大火蒸一盞茶的時間。”
高陽吩咐完，轉向那壇醉蝦。
他將裡面的小龍蝦撈出，以清水沖洗。
“這鐵甲將軍需先去蝦線！”
高陽說話間，首接捏住小龍蝦尾部中間那片尾鰭，輕輕一擰一拉，一根黑色的細線便被抽了出來。
“此為蝦腸，存有穢物，去之則淨。”
“這便處理好了。”
眾臣看得目不轉睛。
高陽的動作飛快，二三十隻小龍蝦很快便處理完畢。
接著。
高陽以熱鍋下油，待到油溫升高後，再一一投入蔥段、薑片、蒜末爆香。
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