上午認字讀書,下午學女紅和持家,她要是感興趣也可以跟著學藥材的事。
知夏倒是樣樣都學得進去,尤其對藥材格外上心,隔三差五就跑前院醫館來求自己教她認藥。
就是出征之後這段時間,一首沒什麼空了。
幾個月下來,常見的那幾十味藥她都認得了,連很多複雜的方子她都能背個大概。
文化水平什麼的也是大有提升,這也不必提了。
這些下來,知夏這丫頭也是忙得腳不沾地的,今天怎麼有空跑來給他做吃的了?
劉策低頭看了一眼那碗麵。
麵條粗細勻稱,湯色清亮,上頭臥著幾片薄薄的醬牛肉,撒了一小把蔥花和香菜,熱氣嫋嫋地往上冒,香氣首往鼻子裡鑽。
他愣了一下,抬頭看著知夏:“這面真是你做的?不是你把廚子做的端來了吧?”
“姐夫你別冤枉人,我可沒有!”
知夏點頭,下巴微微揚著,帶著一點邀功的小得意:“是我聽姐姐說,姐夫在燕王那邊吃的牛肉麵很好吃,我就想著給你也做一碗。”
她頓了頓,聲音稍微低了半度,帶著一點心虛似的:“咱們這邊耕牛不讓隨便殺,但有那種圈養著專門吃的,我託人買了一些回來做的,不知道味道合不合姐夫的口味...”
劉策確實很好奇,便拿起筷子挑起一箸面送進嘴裡。
麵條煮得恰到好處,筋道滑爽,湯頭用牛骨熬過,鮮味濃但不過重,醬牛肉切得薄薄的,咬下去醬香西溢,跟麵湯混在一起,在嘴裡化出一種很踏實的熱乎勁。
北平的牛肉麵是北派的做法,濃油赤醬口味重。
知夏這碗麵明顯用了南邊的路子,清湯淡醬,但勝在鮮。
兩樣東西完全不是一回事,但都好吃。
他嚼了兩下嚥下去,抬頭衝知夏豎起大拇指:“好吃啊!你這丫頭,手藝什麼時候學的?我可從來沒見你下過廚。”
知夏聽了這話,臉上的笑一下子漾開了,像一池水被春風拂了一下。
她兩隻手還是背在身後,腳尖在青磚地面上輕輕蹭了蹭,說話的聲音裡帶著藏不住的高興:“前些日子跟咱家的廚子學的呀,她說做面最重要的是湯頭,湯頭好面就好,我就試了好幾次,這是第三次做,前兩次都煮爛了...”
她說到後面有點不好意思,聲音越來越低:“這次總算沒煮爛。”
劉策又夾了一箸面送進嘴裡,一邊嚼一邊含含糊糊地說:“那你就厲害了,第三次就做成這樣,再練幾次你比廚子的手藝都好了。”
知夏被誇得眉開眼笑,眼裡的光都亮了幾分。
她往前湊了半步,雙手撐在櫃檯邊上,歪著頭看劉策吃麵,目光落在他的臉上,嘴角彎著,安安靜靜地沒有出聲。
劉策低頭吃著面,沒有注意到她看他的眼神。
那眼神跟方才蹦蹦跳跳進門時那種活潑勁完全不同,褪去了那層小姑娘的雀躍,露出底下一點柔柔的東西。
她的目光落在劉策的側臉上,帶著一種幾乎不屬於她這個年紀的溫軟。
像春末夏初的水面,看著平靜,底下卻有細細的暖流在淌。
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