推開門，一個男人坐在窗邊的書桌前，手裡拿著一本醫書。
他穿著青色的褂袍，肩上盤著一條白蛇，蛇頭枕在他的頸窩裡，眼睛半睜半閉，他的臉很白，白得幾乎沒有血色，但笑起來很溫和，眼角的細紋堆在一起。
“我是白朮，請不要害怕這條蛇。”他說。
“二位請坐。”
花捲在他對面坐下，把莫娜抄錄下來的、筆記本中關於嘟嘟蓮藥用價值的紙條，遞給了白朮。
“白先生，我想請教一下，嘟嘟蓮真的有解毒的功效嗎？”
白朮接過紙條，看了一眼，他的目光在那一行小字上停留了很久，然後抬起頭。
“這是誰寫的？”
“我的一位長輩。”花捲說，“他在蒙德待過很久。”
白朮點點頭，沒再追問。
“嘟嘟蓮確實有清熱解毒的功效。”他把紙條還給她，“搗敷腫毒癰上即消，水煎服亦效。有厚腸胃，止咳嗽，痰中帶血，或咳血，嘔血之效。”（注2）
“所以是真的？”花捲眼睛亮了。
白朮微微一笑。
“你可以這麼理解。不過，你問這個做什麼？”
花捲把昨天比賽的事簡單說了一遍，麻辣的炒飯、電氣水晶粉末、被麻痺的味蕾、嘗不出味道的評委。
白朮聽完，沉默了一會兒。
“你想在復活賽用嘟嘟蓮做菜？”
“對。”花捲點頭。
“評委們嘗不出味道，我的菜做得再好也沒用。如果能用嘟嘟蓮把麻痺感解掉……”
“思路是對的。”白朮打斷她，“但有件事要提醒你。”
花捲看著他。
“嘟嘟蓮確實能解麻痺之毒，但它同時也含有一種名為‘天南星’的毒性物質。如果沒有充分加熱，大量食用的話，它的毒性甚至比電氣水晶還要嚴重，輕則腫脹發炎，重則灼傷臟器。”
花捲愣了一下，這個世界居然也有‘天南星’這個名詞，而嘟嘟蓮還真帶有微毒性。
“那如何判斷是否充足加熱呢？”
白朮想了想。
“高溫。”他說，“植株塊莖、花瓣、肉穗花序完全浸泡於沸水中，持續一盞茶時。”
也就是大約十分鐘左右。
花捲認真聽著，在心裡默默記下。
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