《我的廚房連通提瓦特》第72章 宵宮與爆米花(2)

作者:沉魚落雁花捲大人·1天前

“沒錯!就是煙花!”花捲選爆米花就是這個原因,“廚房裡的微型煙花。”

等到噼啪聲漸漸稀疏,她關掉火,掀開鍋蓋,白花花的米花堆了滿滿一鍋,熱氣騰騰地往上冒。

趁鍋還燙,花捲撒了一小把細砂糖進去,蓋上鍋蓋掂了幾下,糖粒在餘溫裡融化,裹在爆米花表面,亮晶晶的一層。

“這個叫爆米花。”花捲把爆米花倒進大碗裡,遞到宵宮面前,“我店裡的……嗯,煙花。”

宵宮抓起一顆塞進嘴裡,剛出鍋的爆米花還帶著熱氣,外層裹著薄薄的焦糖,咬下去脆脆糯糯的,濃郁的米香裹著甜味在嘴裡化開。

“好吃!比糖還好吃!”她又抓了一把,嘴裡含含糊糊地說,“這個怎麼做的?回去我也試試!長野原的煙花要是能配上這個,看煙花的小孩肯定開心死。”

“做法不難。”花捲把碗擱在桌上,自己也拿了一顆,“關鍵是玉米粒要用對,得是顆粒小、外殼硬的玉米品種,黃油裹勻了之後中火加熱,隔一會兒搖一搖鍋,等關火之後趁餘溫撒點糖拌勻就行。”

宵宮聽得很認真,嘴裡還塞著爆米花,含含糊糊地重複了一遍:“嗯嗯!普通玉米爆不開——糖最後放——好的記下了!”

瑤瑤在旁邊安安靜靜地吃著,抬頭看看宵宮手舞足蹈的樣子,抿著嘴笑。

莫娜從屋裡出來,端著剛泡好的菊花茶。

她的目光落在花捲臉上,那張小臉蛋終於不那麼紅了,於是湊近小聲詢問。

“你之前怎麼回事?有點反常啊。”

花捲扭捏了一下,伏到她耳朵旁小聲解釋,莫娜這才恍然大悟,隨即有些哭笑不得。

卷卷這是見到偶像了呀。

吃了半盤爆米花後,花捲說既然第一次來璃月,不能光在店裡待著。

“走,帶你去街上逛逛,逐月節這幾天,吃虎巖的小吃攤特別多。”

瑤瑤舉手,自告奮勇當嚮導:“我知道哪家桂花糕最好吃!還有龍鬚糖!那家店的師傅能把糖拉成頭髮絲那麼細!”

……

西個人穿過巷子,往吃虎巖的主街方向走。

石板路被秋日陽光曬得發白,沿街店鋪全在門口掛上了逐月節的霄燈,紅的黃的橙的,一串一串掛在屋簷下,風一吹就輕輕晃。

吃的玩的小攤位沿街排開,空氣裡到處飄著食物的氣味,糖炒栗子的焦香混著桂花糕的清香,從巷口一首鋪到巷尾。

宵宮被瑤瑤拽著,每到一個攤位前都要停下來。

桂花糕攤前,宵宮蹲下來看師傅在蒸籠裡鋪桂花醬,大伯用一把長勺把調好的米漿澆在紗布上,撒一層幹桂花,再澆一層米漿,蒸籠摞了七八層,白汽從縫隙裡嘶嘶往外冒。

她看了好一會兒才站起來,轉身的時候差點撞上身後一位提著菜籃的大嬸,莫娜眼疾手快拉了她一把。

“不好意思不好意思!”宵宮趕緊道歉,大嬸擺擺手笑呵呵地走了。

龍鬚糖攤前,師傅正把一大團麥芽糖在手裡反覆拉伸,糖團從拳頭大被拉成手臂粗,再從手臂粗被拉成手指細,對摺,再拉,再對摺,反反覆覆,糖絲越來越細,在陽光下透著光。

宵宮站在旁邊看了好一會兒,忍不住問:“這能拉多長?”

師傅哈哈一笑:“能拉八萬八千根!怎麼樣小姑娘,要試試嗎?”

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